طريقة عمل قطايف رمضان بمشكل الجبن

مقادير طريقة عمل قطايف رمضان بمشكل الجبن :

½ كيلوغرام قطايف حجم كبير 100 غرام جبن رومى مكعبات متوسطة 100 غرام جبن تشيدر مكعبات متوسطة 100 غرام جبن موزاريلا مكعبات متوسطة 100 غرام زيتون شرائح ( أسود أو أخضر ) 1 حبة فلفل رومى كبيرة 1 حبة طماطم كبيرة 1 ملعقة متوسطة فلفل أسود زيت للقلي

طريقة عمل قطايف رمضان بمشكل الجبن :

قطّعي الفلفل الرومي والطماطم إلى مكعبات بحجم مكعبات الجبن.
اخلطي جميع المكونات.
ضعي كمية مناسبة من الخليط فى كل قطعة قطايف وأغلقيها بإحكام.
في زيت غزير ساخن ضعي القطايف واقليها حتى تأخذ اللون الذهبي، ارفعيها من الزيت على ورق المطبخ ليشرب الزيت.
قدميها ساخنة كمقبلات بجوار الأطباق الرئيسية.