طريقة عمل كريب بالتمر

مقادير طريقة عمل كريب بالتمر :

4 ملعقة كبيرة دقيق القمح الأسمر 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم 2 بيض 200 مللي حليب خالي من الدسم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر 1 رشة ملح للحشوة :فصوص تمر منزوع النوى ، الكمية حسب الرغبة

طريقة عمل كريب بالتمر :

1- اخلطي المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي بالخفاقة اليدوية لمدة
دقيقة.
2- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر، يمكنكِ زيادة أو إنقاص كمية الحليب بحيث يكون المزيج النهائي أقل
كثافة من مزيج الكيك.
3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على
أقراص صغيرة.
4- احشي الأقراص بالتمر ولفيها على شكل مثلث، زينيها بالعسل ورشيها بالقليل من المكسرات وقدميها مباشرة.