جرّبي معنا وصفتنا اليوم وهي طريقة عمل مهلبية التمر، وهي من الحلى العربية، وتعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة لذيذة الطعم، قدميها لضيوفك وستنال إعجاب الجميع. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل حلى عين الجمل والبلح.
مقادير طريقة عمل مهلبية التمر :
4 كوب حليب2 ملعقة كبيرة نشا6 ملاعق كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد½ كوب مكسرات مفرومة20 بلح طري
طريقة عمل مهلبية التمر :
1- ذوّبي النشا في قليل من الحليب البارد.
2- حلّي باقي الحليب وارفعيه على النار حتى يغلي ثم اضيفي النشا المذاب مع التقليب السريع بالمضرب.
3- ارفعي الخليط السابق على النار واغليه مع التقليب المستمر لمدة7 دقائق ثم اضيفي الفانيليا أو ماء الورد.
4- افرمي البلح واضيفيه إلى الخليط السابق وقلّبيه معها.
5- اسكبي الخليط في كاسات وزيّنيه بالمكسرات والتمر.
