تعلمي طريقة عمل حلى الشموع بالصلصة البيضاء وهي من حلى سهل و سريع و التي نقدمها لكي في خطوات سهلة و سريعة لتتقني عمل الحلويات العالمية، قد تهمك أيضا طريقة عمل حلى الشموع بصلصة الشوكولاتة و المكسرات.
مقادير حلى الشموع بالصلصة البيضاء:
الطبقة الأولى: 2 كوب حليب االبودرة المحموس 0.75 كوب سكر عبوة قشطة 4 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا 0.25 كوب زيت الطبقة الثانية: 0.3 كوب زبدة كوب سكر بني 0.25 كوب حليب 1.5 كوب سكر بودرة 2 ملعقة صغيرة عسل للتزيين: كمية من الكاكاو البودرة كمية من أعواد النعناع الطازج أغطية قارورات دائرية
طريقة عمل حلى الشموع بالصلصة البيضاء:
حمّي الفرن على 160 درجة مئوية
امزجي كل مقادير الطبقة الأولى، ثم ضعيها في صينية وافرديها حتى تغطي القاع.
ادخليها الفرن حتى تتماسك ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
لعمل الطبقة الثانية: اذيبي الزبدة مع السكر و الحليب في قدر على النار، دعيه لمدة 3 دقائق.
دعيه يبرد لمدة 15 دقيقة.
أضيفي العسل على مزيج السكر و قلبي جيدا.
صبي مزيج الحليب على الطبقة الأولى و أدخليه المبرد لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
ضعي أغطية قارورات دائرية بطريقة مقلوبة، على مسافات متباعدة ومتناسقة.
انثري الكاكاو البودرة على وجه الصينية.
برفق انزعي الأغطية، ومكانها ستجدين فراغًا أبيض، اغرسي في كل دائرة عود نعناع، ادخليها المبرد حتى تبرد.
حين تخرج، قطعيها إلى مربعات تنتصفها الدائرة.
التعليقات مغلقة.