طريقة عمل القهوة بالحليب

القهوة واحدة من أقدم وأكثر المشروبات استهلاكاً في العالم منذ اكتشاف طريقة استخراجها، حيث تستخرج من نبات البن الذي يزرع في العديد من المناطق حول العالم مثل اليمن، البرازيل والصين وغيرها. تحتوي القهوة على العديد من الفوائد منها أنها تساعد في حرق الدهون وتحسين الأداء البدني للجسم، كما أنها تقلل من خطر الإصابة بالسكري، وتحمي من الإصابة بمرض الزهايمر والخرف، كما تزيد من انتباه العقل وتركيزه، وغيرها الكثير من الفوائد الأخرى.

مقادير القهوة بالحليب

• 1 ليتر حليب سائل
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة بن
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1 عود قرفة

طريقة القهوة بالحليب

1. في وعاء ضعي البن والماء واتركيهم حتى الغليان، ثم صفيها بمصفاة القهوة.
2. أضيفي القهوة المصفاة في إبريق القهوة، ثم أضيفي القرفة ونصف كمية السكر مع التقليب واتركي الخليط على نار متوسطة.
3. في وعاء آخر ضعي الحليب، أضيفي له السكر الباقي، ثم سخنيه على النار دون الغليان.
4. عند التقديم اسكبي نصف كمية الفنجان حليب، ثم اسكبي الباقي من القهوة وقدمي القهوة ساخنة.

القهوة بالحليب الباردة

مقادير القهوة بالحليب الباردة

• 1 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو
• 2 ملعقة صغيرة بن قهوة
• 3 ملعقة صغيرة سكر
• 3 مكعب ثلج
• 1 ملعقة صغيرة كريمة حلويات

طريقة عمل القهوة بالحليب الباردة

1. في الخلاط الكهربائي، أضيفي كل المكونات مع بعضها ثم إضربيها جيداً.
2. اسكبي القهوة الباردة في أكواب. وزينيها بالكريمة. وقدميها باردة.

القهوة بالحليب المكثف

مقادير القهوة بالحليب المكثف

• 2 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة بن قهوة
• 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى

طريقة عمل القهوة بالحليب المكثف

1. في إبريق قهوة، ضعي الماء، القهوة، السكر وقلبيهم جيداً حتى تغلي القهوة.
2. اسكبي الحليب المحلى المكثف في فناجين التقديم.
3. اسكبي القهوة الساخنة فوق الحليب بدون تقليب. وقدميها مباشرة.

القهوة بالحليب البودرة

مقادير القهوة بالحليب البودرة

• 1 ملعقة صغيرة بن قهوة
• 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 كوب من الماء

طريقة عمل القهوة بالحليب البودرة

1. في إبريق القهوة، أضيفي الماء، السكر، البن والحليب البودرة. قلبيهم جيداً.ضعي الإبريق على نار هادئة، واتركيهم حتى الغليان ثم اسكبي القهوة في أكواب التقديم.