طريقة عمل حلى كاسات بودينغ الشوكولاتة

مقادير حلى كاسات بودينغ الشوكولاتة

0.25 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة سكر صفار بيضة كبيرة 90 غ شوكولاتة، قطع صغيرة رشّة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة طرية 0.5 كوب قشطة رشّة قرفة شوكولاتة مبشورة للتزيين

طريقة عمل حلى كاسات بودينغ الشوكولاتة

1- في قدر صغير امزجي الحليب و 2 ملعقة كبيرة من السكر و قلّبي حتى يذوب السكر.
2- ضعي صفار البيضة في وعاء صغير و اخفقيها ثم أضيفي تدريجيا القليل من الحليب إليها، ثم 3- أضيفيها إلى قدر الحليب على النار المتوسطة، مع التقليب لمدة دقيقتين.
4- ارفعيها من على النار، أضيفي قطع الشكولاتة و الملح و قلّبي حتى تذوب، ثم أضيفي الزبدة.
5- ضعيها في الكاسات بالتساوي. ادخليها المبرد لمدة 5 دقائق.
6- في وعاء صغير اخفقي القشطة مع القرفة و باقي كمية السكر، ضعي كمية من الكريما على بودينغ الشوكولاتة، زينيها بالشوكولاتة المبشورة تقدم كحلى سهل ولذيذ.