طريقة عمل برج التونة

مقادير طريقة عمل برج التونة :

200 غرام تونة في الماء 2 ملعقة كبيرة جبن الكريم 1 بطاطس متوسطة، مقشرة ومسلوقة ومهروسة2 حبة جزر متوسط الحجم، مسلوقة جيداً ومهروسة3 ملعقة كبيرة بازلاء مثلجة، مسلوقة ومهروسة3 ملعقة كبيرة ذرة، معلبة مسلوقة ومهروسة12 شريحة توست، متوسطة مع إزالة الأطراف2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة ملح زيتون أسود وشرائح ليمون للتزين1 ليمون حامض، شرائح للزينة

طريقة عمل برج التونة :

1- افردي شرائح التوست بالنشابة، حمّريها في الزيت وصفيها ثم ضعيها جانباً.
2- أضيفي الملح والفلفل الأسود لكل من البطاطس، الجزر، الذرة والبازلاء كل على حدة، أضيفي ملعقة كبيرة جبن الكريم إلى التونة
واخلطيها جيداً.
3- امسحي وجه واحد من التوست بالجبنة، ابدئي في وضع الطبقات توست، بطاطس، توست، جزر، توست، تونة، توست، ذرة،
توست وبازلاء، ثم أغلقيها بشريحة توست.
4- زيّني الطبق بشرائح الليمون والزيتون الأسود وقدميه.