طريقة عمل تحضير التيمبورا الياباني

مقادير طريقة تحضير التيمبورا الياباني :

20 حبة جمبري مقشر زيت نباتي للقلي: 1 كوب دقيق 2 بيضة 200 مللي ماء مثلج للصوص: ⅓ كوب صلصة صويا ⅓ كوب خل تفاح 1 كوب مرق سمك زلال بيضة

طريقة تحضير التيمبورا الياباني :

اخلطي الماء مع صفار البيض ثم أضيفي الدقيق للخليط وقلبي جيداً حتى يتجانس الخليط. اغمسي الجمبري في خليط الدقيق.
اخلطي المرق مع الصويا وخل التفاح في قدر على النار الخفيفة وقلبي حتى الغليان ثم ارفعي القدر عن النار.
حمري الجمبري في الزيت النباتي ثم وزعيه في صحن التقديم ووزعي على الوجه خليط صوص الصويا السابق وقدميه.