طريقة عمل الشوفان ريزيتو بالجمبري

مقادير طريقة تحضيرالشوفان ريزيتو بالجمبري :

250 غ جمبري 2 كوب زبدة 1 بصلة مقطعة 1 فص ثوم مفروم 3 كوب مرق دجاج 1 كوب شوفان ½ كوب جبن بارميزان 2 ملعقة بقدونس مفروم

1- احضري مقلاة وذوّبي الزبدة ثم حمّري الجمبري فيها لمدة5 دقائق حتى ينضج.
2- احضري وعاء آخر وضعي ملعقة من الزبدة ثم قلّي بها البصل والثوم حتى يصفر لونهم.
3- أضيفي الشوفان وقلّبي ثم ضعي المرق واتركي الوعاء على النار حتى ينضج الشوفان لمدة 30 دقيقة.
4- ضعي الشوفان الناضج في طبق التقديم ثم ضعي عليه جبن البارميزان ثم ضعي الجمبري على الوجه وزينيه بالبقدونس المفروم
ثم قدميه.