طريقة عمل سلطة الجمبري بالخرشوف والحمص

مقادير طريقة عمل سلطة الجمبري بالخرشوف والحمص :

300 غ جمبري متوسط الحجم1 خرشوف مقطعةحزمة كرفس3 ملاعق زيت زيتون1 ملعقة كزبرة جافة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة ريحان1 ملعقة زيت زيتون2 ملعقة عصير ليمون1 ملعقة ملح1 كوب حمص مسلوق1 كوب زيتون اسود

طريقة عمل سلطة الجمبري بالخرشوف والحمص :

1- اسلقي الجمبري واتركيه جانباً.
2- اسلقي الخرشوف ثم احضري مقلاة وضعي بها زيت الزيتون ثم شوحي الخرشوف المسلوق في الزيت.
3- احضري طبق التقديم وضعي الخرشوف، الزيتون، الحمص، الكرفس والجمبري المسلوق.
4- اخلطي الثوم، الملح، عصير الليمون، الكزبرة، الريحان وزيت الزيتون جيداً ثم تبّلي بها السلطة وقدميها.