سلطة سيزر من سلطات مفضلة للجميع و مشهورة عالميا مثل سلطة الفتوش و سلطة الباذنجان بالطحينة و سلطة الناتشوز، يتم تناولها بجانب باستا دجاج أو باستا خضار أو معجنات، إليكي طريقة عمل سلطة سيزر سهلة بالصور.

مقادير سلطة سيزر سهلة بالصور

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 شرائح خبز، مقطعين مكعبات

فص ثوم مهروس

4 شريحة أنشوجة، مفرومة

2 صفار البيض

4 ملعقة كبيرة خل

6 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس

50 غ جبن بارميزان مبشور

ملح و فلفل

2 رأس خس، مقطعة

طريقة تحضير سلطة سيزر سهلة بالصور

ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة و قلبي مكعبات الخبز لمدة 10 دقائق.
امزجي الثوم مع الأنشوجة في محضر الطعام، أضيفي صفار البيض و الخل و أكملي الطحن، ثم أضيفي الزيت مع الاستمرار في الطحن حتى يغلظ قوام التتبيلة.
أضيفي نصف كمية الجبنة إلى التتبيلة و تبليها بالملح و الفلفل.
في وعاء كبير ضعي الخس مع التتبيلة و قلبي ثم ضعي فوقهم مكعبات الخبز و باقي كمية الجبنة البارميزان.