طريقة عمل النوجا بالمكسرات حلى سهل ولذيذ

مقادير طريقة عمل النوجا بالمكسرات حلى سهل ولذيذ :

2 كوب سكر1 كوب ماء1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة حبهان مطحون 1 كوب مكسرات مجروشة4 كوب حليب بودرة 1 ملعقة كبيرة زيت ½ كوب نشا

طريقة عمل النوجا بالمكسرات حلى سهل ولذيذ :

احضري وعاء وضعي السكر، الماء وعصير الليمون وضعيه على النار وحركيه لمدة 15 دقيقة حتى تحصلي على قطر متوسط الكثافة.
ارفعي الوعاء من على النار وأضيفي اليه الحبهان الناعم واتركيه جانباً ليبرد.
أضيفي المكسرات المجروشة إلى القطر واخلطيه جيداً ثم أضيفي نصف كمية الحليب البودرة واخلطي، بعد ذلك اضيفي كمية الحليب المتبقية مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة لينة.
احضري صينية مستطيلة وضعي فيها ورق زبدة مرشوش بقليل من النشا ثم اسكبي الخليط واضغطي عليه باليد حتى يتساوى.
قطّعيها بالسكين قطع مناسبة واتركيها حتى تبرد ثم قدميها.