لقيمات المارشملو والكراميل هى حلى سهل وسريع، تصلح لأن تكون حلى عشاء سهل مثل حلى الكاسات لو فوجئت بضيوف بدون موعد، كما أنها تصلح لأن تكون وجبة في منتصف اليوم لأطفالك مثل كوكيز وكب كيك وحلى البسكويت وحلى التوفي.
مقادير لقيمات المارشملو والكراميل
200 غ مارشملو 0.5 ملعقة صغيرة نكهة لوز 3 كوب سكر بودرة 400 غ كراميل 2 ملعقة كبيرة قشطة 2 كوب مكسرات مملحة
طريقة عمل لقيمات المارشملو والكراميل
1- أذيبي المارشملو في مقلاة على نار هادئة، ارفعيها من على النار واتركيها 3 دقائق، أضيفيها إلى السكر ونكهة اللوز،
2- اعجنيها بيدك لعدة دقائق. شكّلي منها قطع أسطوانية صغيرة الحجم.
3- لفّي كل قطعة بورق خبز وضعبها في المبرد لمدة 2 ساعة على الأقل.
4- أذيبي الكراميل في مقلاة على نار هادئة ثم أضيفي القشطة بمجرد ذوبان الكراميل.
5- ضعي المكسرات على ورق خبز.
6- اخرجي اسطوانات المارشملو من المبرد، اغمسيها في مزيج الكراميل ثم غطيّها بالمكسرات. ادخليها المبرد حتى تتماسك.
التعليقات مغلقة.