طريقة عمل كرات الجبن بالقرفة

كرات الجبن بالقرفة

مقادير كرات الجبن بالقرفة

• ½ كوب قرفة
• 3 كوب بسكويت
• 1 كوب جبن كريمي
• 1 كوب صلصة شوكولاته

طريقة كرات الجبن بالقرفة

1. احضري العجان وفتتي البسكويت ثم أضيفي الجبن الكريمي واخفقي الخليط جيداً.
2. شكّلي الخليط على هيئة كرات ثم ضعيها في صينية مغلفة بورق الزبدة وادخليها الفريزر لمدة ساعة.
3. اخرجيها من الفريزر واغمسي الكرات في صلصة الشوكولاته ثم رشيها بالقرفة وقدميها.

كرات الجبن بالزيتون

مقادير كرات الجبن بالزيتون

• 1 كوب جبن شيدر
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• ½ كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• 24 زيتون أخضر
• زيت نباتي للقلي

طريقة عمل كرات الجبن بالزيتون

1. في وعاء ضعي الجبن والزبدة والدقيق والحليب.
2. نكهي بالملح والفلفل والبابريكا وقلبي حتى تتداخل المكونات.
3. خذي ملعقة صغيرة من المزيج ومديه على راحة يديك وضعي في الوسط حبة زيتون.
4. أغلقي الجبنة وشكليها كرية ثم ضعيها في صينية.
5. كرري حتى انتهاء الكمية.
6. غطي الصينية وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
7. سخني الزيت ثم غطي الكرات بالدقيق وحمريها من كل الجهات.