طريقة عمل البطاطا الحلوة مع الزبدة الحريفة بالأعشاب

مقادير البطاطا الحلوة مع الزبدة الحريفة بالأعشاب :

3 حبة بطاطا حلوة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون حبة بصل، شرائح رفيعة1 قرن فلفل حريف، مفروم1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم1 فص ثوم مفروم125 غ زبدة طرية

طريقة عمل البطاطا الحلوة مع الزبدة الحريفة بالأعشاب :

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
امزجي الزبدة مع الثوم، البقدونس والفلفل الحريف، شكّلي المزيج على هيئة اسطوانية وغطيه جيداً ثم ادخليه البراد.
لفّي كل حبة بطاطا في ورق قصدير وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة، افتحي ورق القصدير.
ادخلي البطاطا الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
في هذه الأثناء ضعي الزيت في مقلاة على نار عالية، اضيفي البصل وقلّبي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي ومقرمش.
قدّمي البطاطا مع البصل والزبدة الحريفة بالأعشاب.