طريقة عمل حلى اسطوانات السمسم

مقادير اسطوانات السمسم (حلى قهوة ) :

ربع كوب سمسم ربع كوب حبة البركة بياض بيضة 1/8 كوب زبد سائلة ¾ كوب سكر الحشو : شيكولاتة سائلة أو ايسكريم (حسب الرغبة)

طريقة عمل اسطوانات السمسم (حلى قهوة ) :

1-فى وعاء قومي بخفق بياض البيضة مع الزبد السائلة و جزء من السكر حتى تمام ذوبان السكر و يتحول المزيج إلى ما يشبه الكريمة.
2-ضيفي السمسم و حبة البركة و ما تبقى من السكر و قومي بإعادة الخلط.
3-فى صينية مبطنة بورق زبد قومي بصب الخليط على شكل دوائر متوسطة الحجم و غير ملتصقة و أدخليها الفرن الساخنمن 5 ل 10 دقائق.
4-عند خروج الصينية من الفرن ارفعى الدوائر و قومى بلفها على شكل اسطوانات و احشيها بالشيكولاتة أو الايس كريم حسب رغبتك.