طريقة عمل حلى بودينغ الأناناس وجوز الهند

مقادير حلى بودينغ الأناناس وجوز الهند :

⅔ كوب طحين ذاتي الرفع½ كوب طحين الأرز⅓ كوب سكر¼ كوب جوز هند مبشور50 غ زبدة ذائبة1 بيضة⅓ كوب زبادي440 غ أناناس معلب مقطع ومصفى، مع الاحتفاظ بالسائلمقادير الصلصة :½ كوب سكر50 غ زبدة

طريقة عمل حلى بودينغ الأناناس وجوز الهند :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، ادهني قوالب فردية بالزبدة.
امزجي الطحين، طحين الأرز، السكر وجوز الهند وقلّبيهم معاً، اصنعي حفرة في المنتصف.
اضيفي الزبدة، البيض، الزبادي والأناناس في الحفرة وقلّبي كل المكونات معاً حتى تتكون العجينة.
اسكبي العجينة في القوالب.
حمّي سائل الأناناس في قدر مع السكر والزبدة، اتركيه حتى تذوب الزبدة.
اسكبي الصلصة فوق القوالب.
ادخلي القوالب الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
اقلبي القوالب في أطباق التقديم وقدّميه.