طريقة عمل تقلية الويكا

مقادير تقلية الويكا:

5 حبة بصل مفرومكوب زيت3 فص ثوم مهروس500 غ لحم مفروم2 ملعقة كبيرة ويكا (بودرة بامية مجففة)نص كوب معجون بندورةملعقة صغيرة فلفل

طريقة عمل تقلية الويكا:

اقلي البصل في الزيت في قدر على النار، حتى يتقرمش.
ارفعي البصل من الزيت.
اطحني البصل مع القليل من الماء
اضيفي اللحم المفروم إلى الزيت في القدر و قلبي.
اضيفي 2 كوب ماء و اتركيهم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
أضيفي معجون البندورة و اتركيه لمدة 5 دقائق.
امزجي البصل المطحون مع الثوم و الفلفل و اضيفيهم إلى اللحم.
أضيفي الويكا و اتركيها على النار لمدة دقيقتين ثم ارفعيها من على النار، و قدميها.