طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان
تعرفى معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان من مطبخ الاكلات العراقية و هى واحدة من السلطات السهلة والشهية ومعروفة بطعمها المميز ، يمكنك كذلك ان تجربى تحضير سلطة الفواكه العراقية اللذيذة
مقادير سلطة الباذنجان بدبس الرمان
1 باذنجانكرفسبقدونس2 ملعقة كبيرة زيت زيتوندبس الرمانريحاننعناعبصلة صغيرة1 فلفلاخضرملح حسب الرغبةزيت للقلي
طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان
1. اغسلي الباذنجان و قومي بتقطيعه شرائح طوليه
2. قليه فى زيت غزير حار
3. صفيه من الزيت
4. قطعى البصل حلقات و قليه هو الاخر فى الزيت
5. قطعى الطماطم و الفلفل شرائح
6. افرمى باقى الخضرة (النعناع – الكرفس – الريحان)
7. فى وعاء التقديم اخلطى كل المقادير مع بعضها
8. ضيفى الملح و زيت الزيتون و دبس الرمان و قدميهم