طريقة عمل مالفيه الدجاج بالخضار

مقادير طريقة عمل مالفيه الدجاج بالخضار :

مقدار من عجينة باف باستريصدور دجاج مخلية من الجلد والعظم3 ملاعق زيت زيتون1 كوب جبن بارميزان مبشور1 كوب فلفل رومي ألوان مشوي ومقشر1 كوب بصل حلقات مشوي1 كوب شرائح كوسة مشوية2 ملعقة روزماري طازج مفروم2 ملعقة ريحان طازج مفروم1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل

طريقة عمل مالفيه الدجاج بالخضار :

1- احضري عجينة الباف وقطعيها طبقتين ثم افردي كل طبقة وادهنيها بزيت الزيتون ورشّيها بالجبن البارميزان ثم ادخليها الفرن
حتى يحمر وجهها وتنضج.
2- قلّي صدور الدجاج في الزيت حتى تحمر ثم تبّليها بالملح، الريحان، الروزماري والفلفل
3- اخلطي قطع الدجاج المتبلة مع الفلفل الوان، الكوسة المشوية والبصل ثم قلّبيهم.
4- ضعي قطع الدجاج والخضار على طبقة من عجينة الباف ثم ضعي طبقة أخرى وادخليها الفرن حتى تنضج ثم قدميها.