طريقة عمل صينية القرع عسل باللحم المفروم والسبانخ

مقادير صينية القرع عسل باللحم المفروم والسبانخ :

1 ثمرة قرع عسل (يقطين)500 غ لحم مفرومحفنة أوراق سبانخ طازجة مفرومة20 حبة بندورة كرزية، مقسومة½ حبة بصل مفرومة1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم1 بيضة2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة بصل بودرة½ ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل صينية القرع عسل باللحم المفروم والسبانخ :

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
اقسمي القرع عسل نصفين وازيلي البذور.
ضعي القرع عسل في صينية موجهة القشرة إلى الأعلى، ادخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.
في هذه الأثناء ضعي اللحم المفروم في قدر على النار وقلبيه ثم اتركيه حتى ينضج.
ضعي البصل، البندورة والثوم مع الزيت في مقلاة على النار.
اضيفي الثوم، البصل البودرة والزعتر إلى المقلاة، وقلّبي المزيج.
اضيفي السبانخ واتركيها على النار.
اخرجي القرع من الفرن، افصلي القرع عن القشرة بواسطة شوكة.
اضيفي القرع المفروم إلى المقلاة.
اضيفي اللحم والبيضة وقلّبي المزيج.
ضعي المزيج في صينية وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.