طريقة عمل حلى البسكويت بالجوز

مقادير حلويات سهلة : حلى البسكويت بالجوز

كوب قطع جوز كوب تين مجفف مقطع 4 اجزاء 6 ملعقة كبيرة زبدة طرية 0.25 كوب سكر 6 ملعقة كبيرة سكر بني 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا بَشر 0.5 ثمرة برتقال 1.75 كوب طحين ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 0.25 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا 0.25 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة قرفة 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون بياض بيضة

طريقة عمل حلويات سهلة : حلى البسكويت بالجوز

حمي الفرن على 160 درجة مئوية.
ضعي الجوز في صينية و ادخليها الفرن للتحمص لمدة 7 دقائق، اخرجيها من الفرن و اتريكها لتبرد.
ضعي التين و الجوز في محضر الطعام و اطحنيهم ناعم.
اخفقي السكر مع الزبدة و السكر البني حتى يصبح كريمي القوام.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي الفانيليا و بشر البرتقال.
في وعاء آخر قومي بوضع الطحين و البيكينغ صودا و البيكينغ باودر و الملح و البهارات.
أضيفيهم إلى مزيج السكر و قلبي جيدا.
أضيفي مزيج التين و الجوز و قلبي جيدا.
غلفيها و ادخليها المبرد لمدة 40 دقيقة.
عندما تجمد اخرجيها من المبرد و ضعيها في صينية مدهونة بالزيت، شكليها على هيئة رغيف كبيرة.
اخفقي بياض البيضة جيدا، ثم ادهني بيها الحلى.
أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
عند خروجها اتركيها لتبرد، ثم قطعيها إلى شرائح سميكة مائلة.
رصيها في طبقة واحدة في صينية و ادخليها الفرن لتتقرمش لمدة 20 دقيقة.