طريقة عمل بطاطس بالبسطرمة والبيض

مقادير بطاطس بالبسطرمة والبيض :

300 غ بسطرمةبصلة مفرومة850 غ بطاطس مبشور8 بيضةملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفلكوب جبن شيدر مبشورربع كوب زيت

طريقة عمل بطاطس بالبسطرمة والبيض :

ضعي الزيت في قدر واضيفي البطاطس والبسطرمة وقلّبي، اتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
قلّبي ثم اصنعي 8 حفر في المزيج.
اكسري بيضة في كل حفرة.
انثري الملح والفلفل. غطي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
انثري الجبن المبشور واتركي القدر على النار حتى تذوب الجبنة.
قدميها.