مقادير شيش طاووق لبناني550 غ مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد و العظمعصير و بشر ليمونة2 فص ثوم مهروسملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة فلفلملعقة كبيرة زيت زيتونبقدونس طازج للتزيين
طريقة عمل شيش طاووق لبناني
ضعي الدجاج في وعاء كبير. أضيفي عصير وبشر الليمونة و الثوم و الملح و الفلفل و قلبي جيدا. أدخليه المبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل. حمي مقلاة على النار و أضيفي الزيت، ضعي الدجاج في المقلاة و قلبيه لمدة 7 دقائق. يُقدّم مع البقدونس الطازج المفروم.
التعليقات مغلقة.