طريقة عمل كوكتيل الفخفخينا

الفخفخينا هو اسم مصري يطلق على عصير كوكتيل الفواكه مع قطع الفاكهة، وغالباً ما يضاف إليها الآيس كريم أو المكسرات حسب الرغبة. وهي تشبه سلطة الفواكه إلى حد كبير. والجدير بالذكر أنها من الحلويات المفيدة المغذية، فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة كذلك. وهي مشبعة جدًا ويمكن اعتبارها من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها كوجبة عشاء سهل. ويمكنك تحضير الفخفخينا بأي أنواع ترغبين بها من الفواكه، وفي بعض الأحيان يفضل تحليتها بالعسل بدلاً من السكر، للحصول على فائدة أعلى. في هذا الموضوع سنقدم لكِ طرق تحضير الفخفخينا بالمنزل، بأنواع مختلفة من الفاكهة.

مقادير كوكتيل الفخفخينا

• 1 حبة مانجو
• 1 حبة تفاح
• 1 حبة أناناس
• 1 حبة موز
• 1 حبة كمثرى
• آيس كريم، حسب الرغبة
• مكسرات، حسب الرغبة
• 2 كوب عصير مانجو

طريقة كوكتيل الفخفخينا

1. اغسلي الفواكه ثم قطعيها مكعبات صغيرة وانقليها إلى كاسات التقديم.
2. اسكبي فوق الفاكهة عصير المانجو.
3. وزعي ملعقة صغيرة من الآيس كريم على وجه كل كوب، ثم زيني الكاسات برشة من المكسرات.

فخفخينا بالآيس كريم

مقادير فخفخينا بالآيس كريم

• 1 حبة موز
• 1 حبة تفاح
• 1 حبة كنتالوب
• 1 حبة كيوي
• 1 حبة جوافة
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 1 كوب آيس كريم، أي نكهة
• ½ ليتر عصير مانجو
• عصير 1 حبة ليمون
• سكر، حسب الرغبة

طريقة عمل فخفخينا بالآيس كريم

1. اغسلي الفواكه ثم قطعيها مكعبات صغيرة وانقليها إلى كاسات التقديم.
2. وزعي فوق قطع الفاكهة عصير الليمون، حتى لا يتغير لونها.
3. اخلطي عصير المانجو مع الفانيلا والسكر، ثم انقليه إلى كاسات الفاكهة ووزعيه بالتساوي.
4. وزعي ملعقة صغيرة من الآيس كريم على وجه كل كوب.

فخفخينا بالموز والفراولة

مقادير فخفخينا بالموز والفراولة

• 2 حبة موز
• ½ كوب قطع فراولة
• رشة فانيلا
• 1 كوب آيس كريم، أي نكهة
• 2 كوب حليب
• ½ ملعقة كبيرة حليب بودرة
• سكر، حسب الرغبة

طريقة عمل فخفخينا بالموز والفراولة

1. اغسلي الفواكه ثم قطعيها مكعبات صغيرة وانقليها إلى كاسات التقديم.
2. اخلطي الحليب السائل مع الفانيلا والسكر، ثم انقليه إلى كاسات الفاكهة ووزعيه بالتساوي.
3. أضيفي الحليب البودرة وقلبي المزيج جيداً، أدخلي الكاسات البراد لحين التقديم.
4. عند التقديم، وزعي ملعقة صغيرة من الآيس كريم على وجه كل كوب.