1 كيلو بامية1 كوب زيت 2 عصير ليمونة2 ملعقة صغيرة كزبرة7 فص ثوم½ ملعقة صغيرة ملح½ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل البامية المقلية مع الليمون :
1- اغسلي البامية ونظفيها وازيلي أقماعها. 2- دقّي الثوم مع الملح في وعاء واضيفي عصير الليمون والبامية ثم اتركيها قليلاً حتى تتشرب الليمون. 3- خذي نصف كمية البامية المتبلة وضعيه في طبق وضعي عليه ملعقة من الكزبرة. 4- قلّي باقي خليط البامية في الزيت واضيفي اليها ملعقة من الكزبرة، الملح والفلفل وقلّيها قليلاً ثم قدميها. 5- اضيفي البامية المقلية على البامية المتبلة.
التعليقات مغلقة.