طريقة عمل أفخاد الرومي بصوص المشروم

مقادير طريقة عمل أفخاد الرومي بصوص المشروم :

½ كوب صلصة طماطم3 بصل أخضر مقطع4 أفخاذ ديك رومي2 كوب مرق2 كوب مشروم مقطع5 ملاعق زيت زيتون1 كوب دقيق1 كوب كريمة طبخ½ملعقة فلفل1 ملعقة ملح

طريقة عمل أفخاد الرومي بصوص المشروم :

1- تبّلي الأفخاذ بالملح، الفلفل والدقيق جيداً.
2- قلّي الأفخاذ في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبياً.
3- أضيفي عليها المشروم، صلصة الطماطم، المرق والبصل الأخضر ثم اتركيها على النار لمدة 90 دقيقة.
4- أضيفي الكرية واتركيها تسخن قليلاً ثم قدميها في طبق التقديم.