نقدّم لكِ اليوم طريقة عمل طاجن التورلي باللحم وهي وصفات طبخ سهلة ولذيذة من المطبخ المغربي، جرّبيها اليوم وستستمتعين به كطبق رئيسي مميز على مائدتك بجانب الأرز بالشعيرية اللذيذ. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل فتة اللحم بالزبادي.
مقادير طريقة عمل طاجن التورلي باللحم :
½ كيلو لحم مكعبات ناضج 1 كوب عصير طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 كيلو خضار مشكّل (بطاطس- جزر- كوسة- فاصوليا- كرفس) 2 كوب مرق
طريقة عمل طاجن التورلي باللحم :
1- اغسلي الخضار جيداً وقطّعيه مكعبات أو قطع صغيرة حسب رغبتك.
2- احضري طاجن وضعي الخضار واللحم في طبقات متبادلة.
3- اسكبي عليه عصير الطماطم وقليل من المرق.
4- ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة مع اضافة المرق كلما احتاج الأمر ثم ارفعي الغطاء واتركيه يحمر وجهه ثم قدّميه
ساخناً.
التعليقات مغلقة.