طريقة عمل بسكويت السمسم

بسكويت السمسم

طريقة بسكويت السمسم

بسكويت السمسم بدون بيض

مقادير بسكويت السمسم بدون بيض

• 1 كوب زبدة
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 كوب عصير البرتقال
• 2 ملعقة صغيرة ماء زهر
• رشة ملح
• رشة قرفة حسب الرغبة
• 1 كوب لوز بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 كوب طحين

التزيين

• سمسم

طريقة عمل بسكويت السمسم بدون بيض

1. اخلطي عصير البرتقال مع الزيت والسكر وماء الزهر والملح والقرفة واللوز.

2. ضيفي الطحين مع باقي المكونات حتى تحصلين على عجينة سهلة وناعمة.

3. قطعي كرات ثم ضعيها في السمسم وادخليها الفرن.

بسكويت السمسم بالزيت

مقادير بسكويت السمسم بالزيت

• 4 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• ½ كوب زيت نباتي
• بيض
• رشة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 كوب سمسم محمص للتغليف

طريقة عمل بسكويت السمسم بالزيت

1. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر معًا.

2. ضعي البيض والحليب والزيت والفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.

3. ضيفي باقي المكونات بالتدريج حتى تحصلين على عجينة ناعمة.

4. قسمي العجينة إلى كرات ثم ضعيها في السمسم المحمص.

5. ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج البسكويت.