طريقة عمل أجنحة دجاج مشوية بصلصة البرتقال

مقادير أجنحة دجاج مشوية بصلصة البرتقال

كيلو أجنحة و أفخاذ دجاج 0.25 كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة 0.75 كوب مربى برتقال، بدون قطع

طريقة عمل أجنحة دجاج مشوية بصلصة البرتقال

1- اسلقي قطع الدجاج في ماء مغلي مضاف إليه 3 ملعقة صغيرة ملح، لمدة 8 دقائق. حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
2- صفّي قطع الدجاج، و رصّيها في صينية و أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، اقلبيها و أدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
3- في هذه الأثناء ضعي الزبدة في إناء على النار، أضيفي الصلصة الحارة و المربى، قلّبي لمدة 7 دقائق.
4- اخرجي قطع الدجاج من الفرن و ضعيها في وعاء كبير، أضفي مزيج المربى إليها و قلّبي جيدًا حتى تغطي جميع القطع.