طريقة عمل العوامة بالهيل
بواسطةفوري
إليكِ طريقة عمل العوامة بالهيل، أحضرناها لكِ من المطبخ العربي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي
بمذاقها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف بالزنجبيل.
مقادير طريقة عمل العوامة بالهيل :
1 كوب طحين¼ كوب حليب بودرة¼ كوب زيت¼ كوب كاسترد1 بيضة1 ملعقه سكر½ ملعقة ملح1 ملعقة خميرة1 كوب ماء¼ كوب هيل مطحون
طريقة عمل العوامة بالهيل :
1- لعمل العوامة، اخلطي المقادير جميعها ما عدا الطحين، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط حتى يصبح مثل قوام خليط
الكيك، دعي العجينة تتخمر بمكان دافئ.
2- بعد أن تتخمر العجينة شكّلي كرات واقليها في زيت غزير، ارفعي اللقيمات من الزيت وقدميها ساخنة أو باردة.