طريقة عمل العوامة بحبة البركة

مقادير طريقة عمل العوامة بحبة البركة :

1 كوب طحين ¼ كوب حليب بودرة ¼ كوب زيت ¼ كوب كاسترد بيضه 1 ملعقه سكر ½ ملعقة ملح 1 ملعقة خميرة 1 كوب ماء ¼ كوب حبة بركة

طريقة عمل العوامة بحبة البركة :

1- لعمل العوامة، اخلطي المقادير جميعها ما عدا الطحين، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط حتى يصبح مثل قوام خليط
الكيك، دعي العجينة تتخمر بمكان دافئ.
2- بعد أن تتخمر العجينة شكلي كرات واقليها في زيت غزير، ارفعي اللقيمات من الزيت وقدميها ساخنة أو باردة.