طريقة عمل تارت البرقوق

مقادير تارت البرقوق:

500 غ عجينة تارت جاهزةبشر و عصير 2 ثمرة ليمون4 ملعقة كبيرة قشطة100 غ لوز مطحون5 بيضة100 غ زبدة مذابة8 ملعقة كبيرة عصير تفاح6 ثمرة برقوق، مقطعة إلى جوانح200 غ سكر

طريقة عمل تارت البرقوق:

افردي العجين في صينية مخصصة للتارت مقاس (25 سم)، ادخليها المبرد لمدة 30 دقيقة.
حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
افردي ورق خبز على العجينة، ضعي فوقها بندق أو لوز غير محمص.
ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة، ازيلي المكسرات و ورق الخبز.
ضعي عصير و بشر الليمون و القشطة و اللوز و السكر و البيض و الزبدة في وعاء كبير و اخفقيهم حتى يمتزجوا.
أضيفي عصير التفاح و قلبي.
رصي البرقوق فوق العجينة ثم صبي عليها المزيج و أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.