طريقة عمل حلى تركي بالحمص

مقادير طريقة عمل حلى تركي بالحمص :

3 كوب قمح ½ 1 كوب حمص معلب 3 ملعقة كبيرة زبيب 3 ملعقة كبيرة بندق 3 ملعقة كبيرة صنوبر 3 ملعقة كبيرة رمان ¼ كوب أرز 3 كوب سكر 2 عود قرفة 1 ملعقة كبيرة برش برتقال 2 ملعقة كبيرة ماء ورد

طريقة عمل حلى تركي بالحمص :

اغمري القمح بالماء في قدر على النار وغطي القدر واتركيه حتى يغلي.
قومي بتهدئة النار واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً لمدة ليلة.
أضيفي للقدر الحمص والسكر والأرز وبرش البرتقال وماء الورد.
أضيفي الماء ليغمر الخليط واغليه على نار متوسطة مع التقليب ثم ارفعيه عن النار بعد الاستواء واسكبيه في كاسات التقديم.
أدخلي الكاسات البراد واتركيها لحين التقديم وزيني الوجه بالزبيب، الرمان والبندق.