طريقة عمل سمك اللخمة

سمك اللخمة

مقادير سمك اللخمة

• ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة شطة حارة
• 3 كرفس مقطع
• 1 كوب زيت للقلي

1. اغلي كمية من الماء ثم ضعي فيه السمك لمدة ثلاث دقائق.
2. تخلصي من قشرة السمك الخارجية.
3. اغسلي السمك بالماء والليمون.
4. قطعي السمك قطع صغيرة.
5. اخلطي كل المكونات الأخرى معًا وتبلي بها السمك.
6. حمري السمك في الزيت.