تعرفي على حلى سهل ولذيذ يتميز بأنه يمكنك ان تحضريه فى زمن قياسي بخطوات سريعة و مقادير متوفرة ، إليكي طريقة عمل حلى التوفي بالسميد المحموس من المطبخ الخليجي ، قد يهمك ايضا ان تُجربي طريقة تحضير حلى التوفي بالبسكويت.

كوب سمــيــــد

½ كوب سكر نـاعم

1 علبة قـشـطة

¾ كوب زيت

1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

كوب حليب بودرة

مقادير التوفي

½ كوب سكر

½ أصبع زبد

علبة قشطة

فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على النار حمسي السميد مع الحليب البودرة
قلبي حتى تحصلين على لون ذهبي
ارفعى المقلاة من على النار و اتركيها جانبا
فى الخلاط الكهربائي اخلطى الزيت مع السكر و البيكنج باودر و القشطة حتى تمام الامتزاج و ذوبان السكر
صبى الخليط السائل على خليط السميد
قومي بالعجن حتى تحصلين على خليط متماسك
حمي الفرن على 180
احضرى صينية مدهونة و رصى بها الخليط
ادخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج
اثناء ذلك حضرى طبقة التوفي
ارفعى وعاء على النار
قلبى السكر مع الزبد
ضيفى القشطة وقلبى حتى الحصول على قوام مناسب
صبى صلصة التوفى على الصينية بعد النضج