طريقة عمل كرات البيتزا

مقادير كرات البيتزا بالفيديو :

½1 كوب طحين رشة ملح ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ½1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1/2 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا 50غ ببروني 100 غ جبنة موزاريلا ¼ كوب زيت زيتون فص ثوم ملعقة صغيرة أعشاب أيطالية ½ ملعقة صغيرة أوريغانو ½ ملعقة صغيرة أعشاب عطرة

طريقة عمل كرات البيتزا بالفيديو :

1.في صحن ضعي الطحين، الخميرة، الملح، السكر، الحليب البودرة، الزيت النباتي وقومي بالخلط.
2.أضيفي الماء وقومي بالعجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
3.اتركي العجين جانباً ليختمر.
4.على سطح مرشوش بالطحين قسّمي العجين كما هو واضح أمامك.
5.افردي العجين، وادهنيه بصلصة البيتزا كما بالفيديو.
6.ضعي الببروني والجبن ثم قومي بغلق العجين.
7.كرري ذلك مع كل العجين الذي لديكِ.
8.ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة.
9.في صحن ضعي زيت الزتيون والثوم، الأوريغانو، الأعشاب العطرة، الأعشاب الإيطالية وقومي بالتقليب.
10.ادهني وجه العجين بالمزيج السابق.
11.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.