طريقة عمل مولتن كيك بالمايكرويف
بواسطةفوري
مولتن كيك بالمايكرويف
مولتن كيك أو ما يعرف بـ”لافا كيك”، أو كعكة الشوكولاتة، هي واحدة من ألذ الوجبات الخفيفة الشهيرة داخل المطبخ الفرنسي، والتي تُحضّر باستخدام البيض والسكر والدقيق والشوكولاتة.إذا كنت ترغب في تناول أكلة خفيفة حلوة المذاق تُحضّر في دقائق، نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير المولتن كيك باستخدام فرن المايكرويف في دقيقتين فقط.
مقادير مولتن كيك بالمايكرويف
- ¼ كوب دقيق
- ¼ كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 رشّة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 3 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 1 بيض
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 28 جرام شوكولاتة مجروشة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
طريقة مولتن كيك بالمايكرويف
- اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، الملح، البيكنج باودر.
- أضيفي الزبدة، الحليب، البيض، الفانيليا.
- اخلطي جميع المكوّنات السابقة باستخدام ملعقة طعام حتى تتجانس جيّدًا.
- أضيفي الشوكولاتة المجروشة على الخليط ثم اسكبي هذا الخليط في كوب يمكن إدخاله إلى المايكرويف، ثم رشّي على وجه الخليط ملعقة الماء.
- ادخلي الكوب إلى المايكرويف واضّبطي الوقت على دقيقتين، وبعد أن ينّضج اتركيه يبرد لدقائق ثم تناوليه باردًا بجانب مشروبك المفضّل.
مولتن كيك بالمايكرويف بدون بيض
مقادير مولتن كيك بالمايكرويف بدون بيض
- 1 كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 رشّة بيكربونات صودا
- 1 رشّة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 10 ملعقة صغيرة سكر
- 12 ملعقة صغيرة دقيق
- 4 ملعقة صغيرة كاكاو
- 1 حبّة شوكولاتة
طريقة عمل مولتن كيك بالمايكرويف بدون بيض
- ضعي في وعاء كبير كل من: الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، الملح، بيكربونات الصودا، السكر.
- أضيفي الحليب والزيت بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
- اسكبي هذا الخليط في كوب يمكن إدخاله إلى المايكرويف، ثم أضيفي في منتصف الكوب حبّة الشوكولاتة، واضّبطي الوقت على دقيقتين.
- اخرجي المولتن كيك من المايكرويف واتركيه يبرد قليلًا ثم تناوليه بجانب مشروبك المفضّل.