طريقة عمل تتبيلة ستيك دجاج

تتبيلة ستيك دجاج

مقادير تتبيلة ستيك دجاج

• 4 شرائح صدر دجاج رقيقة
• ¼ كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
• ½ ملعقة صغيرة خردل
• ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• ¼ ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 رشّة فلفل أسود
• ¼ كوب خل أبيض
• ½ ملعقة صغيرة سكر
• 1 رشّة ريحان
• ¼ كوب زيت زيتون

طريقة تتبيلة ستيك دجاج

1. ضعي في وعاء كبير شرائح صدر الدجاج، ثم أضيفي لها: عصير الليمون، صلصة الصويا، الخردل، بودرة الثوم، بودرة البصل، الفلفل الأسود، الخل الأبيض، السكر، الريحان، زيت الزيتون.
2. امزجي جميع المكوّنات جيّدًا، واتركي الدجاج في هذه التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعتين.
3. ضعي ستيك الدجاج المتبّل في صينية وأدخليه إلى الفرن وقومي بشويه أو اشويه على الجريل وقدميه ساخنًا.

تتبيلة ستيك دجاج مقلي

مقادير تتبيلة ستيك دجاج مقلي

• 4 شرائح صدر دجاج رقيقة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس ناشف
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل تتبيلة ستيك دجاج مقلي

1. ضعي في وعاء كبير صدور الدجاج الرقيقة، أضيفي عليها كل من: الثوم البودرة، الملح، الفلفل الأسود، البقدونس الناشف.
2. أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، واخلطي جميع المكوّنات معًا حتى تتجانس مع صدور الدجاج واتركي الدجاج في هذه التتبيلة حوالي ساعتين.
3. اخرجي الدجاج من الثلاجة، وضعي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسّطة.
4. اقلي شرائح الدجاج المتبّلة في الزبدة واتركيها حتى تتحمّر على الجهتين وقدميها ساخنة.