طريقة عمل برجر الشوريزو المكسيكي

مقادير طريقة عمل برجر الشوريزو المكسيكي:

للبرجر المكسيكي:
1 باوند لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة مسحوق شطة
⅓ باوند سجق شوريزو مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت
3 خبز برجر

للإضافات:
3 أوقية جبن مانشيجو، مقطع شرائح
½ كوب غواكامولي
⅓ كوب بيكو دي غالو
⅓ كوب جبن كوتاغ
¼ كوب قشدة حامضة

طريقة عمل برجر الشوريزو المكسيكي:

1. اخلطي مكونات البرجرمعاً حتى تمتزج.
2. شكلي من مزيج اللحم 3 أقراص برجر دائرية.
3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. اطهي البرجر لمدة 3 دقائق للجانب الأول، ثم اقلبيه على الجانب الآخر، ضعي شريحة من جبن المانشيجو فوقه.
5. استمري في الطهي لمدة 6 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن.
6. قومي بتجميع البرجر، ضعي البرجر فوق الخبز بالإضافة إلى الغواماكولي، الكوتاغ، البيكو دي غالو والقشدة الحامضة.