طريقة عمل سلطة الحلبة

سلطة الحلبة

مقادير سلطة الحلبة

للسلطة

• 3 كوب ورق حلبة خضراء
• 2 كوب ورق خس مقطّع
• 1 طماطم مقطعة قطع صغيرة
• 1 جزر مبشور
• 1 خيار مقطع قطع صغيرة

للصوص

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ¼ كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• ¼ كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة سلطة الحلبة

1. احضري وعاء كبير، ضعي فيه كل من: ورق الحلبة الخضراء، الخس، الطماطم، الجزر، الخيار.
2. لتحضير صوص السلطة، اخلطي في وعاء آخر كل من: المايونيز، الخردل، العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون، ثم بهّري بالملح والكمون وامزجي هذه المكوّنات جيّدًا.
3. اسكبي صوص السلطة على الخضراوات ثم قلّبي جميع مكوّنات سلطة الحلبة جيّدًا، وقدميها بجانب الوجبات الرئيسية.