طريقة عمل صينية بيض بالفرن

صينية بيض بالفرن

مقادير صينية بيض بالفرن

• 6 بيض
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب بصل أخضر مقطع
• ¼ كوب بقدونس طازج مفروم
• 1 فلفل أخضر طازج مقطع
• 1 فلفل أحمر طازج مقطع
• 1 فلفل أصفر طازج مقطع
• ¼ كوب جبن موزاريلا قطع
• 3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشورة
• 3 ملعقة كبيرة زيتون اسود مقطع
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة صينية بيض بالفرن

1. اكسري البيض في بولة كبيرة، ثم أضيفي البابريكا، الكزبرة، الكمون، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الملح.
2. اخفقي جميع المكوّنات السابقة حتى تمتزج، ثم اتركيها جانبًا.
3. ضعي في بولة أخرى كل من: البصل الأخضر، البقدونس، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر، قطع جبن الموزاريلا، الزيتون الأسود واخلطي هذه المكوّنات معًا.
4. أضيفي خليط الخضار على خليط البيض وقلّبيهم جيّدًا.
5. ادهني صينية بالزيت النباتي، ثم اسكبي خليط البيض والخضار ورشّي على الوجه جبنة موزاريلا مبشورة.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
7. اخرجي الصينية من الفرن وبعد أن تبرد قليلًا قطّعيها مثل تقطيع الكيك، وقدّميها بجانب الخبز.