السعرات الحرارية في الكريم كراميل

الكريم كراميل، يعرف بأكثر من اسم، إذ يطلق عليه اسم “فلان”، وأيضًا يعرف بـ”كاسترد بالكراميل”، هو واحد من أشهر وألذ الحلويّات الفرنسية الباردة، التي يفضّلها الكثيرون ويقبل على تناولها الكبار والصغار.حلوى كريم الكراميل، هي عبارة عن حلوى كاسترد تعلوها طبقة من صلصة الكراميل الشفافة السائلة، وهي على عكس الكريم بروليه تمامًا المتمثّل في كاسترد مع طبقة صلبة من الكراميل على الوجه.ويعد الكريم كراميل، من الحلويّات الخفيفة سريعة التحضير بالمنزل، ورغم ذلك يوجد منها الجاهز بالمحلات، يمكنك تناولها سادة دون إضافات تكتفي بصوص الكراميل، أو تزيينها بأي نكهة تفضّلها.يحتوي الكريم كراميل على نسب عالية من السكر والدهون والبروتين والكالسيوم والصوديوم والكربوهيدرات، لذا فهو مفيد إلا في حالة الإفراط فيه قد يسبب مشكلات صحيّة عديدة أبرزها السمنة.

يعد الكريم كراميل من الوجبات الحلوة التي يمكن أن تسبب زيادة في الوزن، خاصّة إذا تم تناولها بكميّات مفرطة؛ نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من الدهون والسكريات.لذا يلجأ البعض من محبي الحلويّات خاصّة مِمّن يتّبعون نظامًا غذائيًّا صحيًّا إلى البحث عن مقدار السعرات الحرارية الموجودة في حلوى الكريم كراميل حتى يعرفون كم عدد الجرامات التي يمكنهم تناولها.وبدايةً، السعرات الحرارية أو كما تعرف أيضًا باسم “كالوري”، هي عبارة عن وحدة يتم من خلالها قياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها الجسم والتي يحصل عليها من تناول الأطعمة والمشروبات.طبّيًّا، يحتاج جسم الإنسان، يوميًّا إلى عدد معيّن من السعرات الحرارية، فالسيدات البالغات يحتاجن يوميًّا إلى 2000 سعرة حرارية، أمّا الرجال يحتاجون إلى 2500 سعرة حرارية يوميًّا.ونظرًا لأنّ حديثنا عن الكريم كراميل، بالبحث عن مقدار السعرات الحرارية في الكريم كراميل، وفقًا لمصادر موثوق بها أبرزهم وزارة الزراعة الأمريكية، أنّ هذه الحلوى سعراتها تختلف باختلاف الجرامات.وتوضيّحًا، فإن كل 100 جرام من الكريم كراميل يحتوي على 146 سعرة حرارية، وكل كوب من الكريم كراميل يزن حوالي 153 جرام يحتوي على 223 سعرة حرارية.وأشارت الوزارة الأمريكية إلى أنّ مقدار السعرات الحرارية في وصفة كريم كراميل التي تزن حوالي 1.531 جرام تحتوي على 2228 سعرة حرارية.أمّا وفقًا لما جاء في موسوعة ويكيبيديا عند تعريفها للكريم كراميل، فإن كل 150 جرام من الكريم كراميل يحتوي على 145 كيلو كالوري.