بذور الشيا

بذور الشيا، هي بذور نباتية صالحة للأكل، تُنتج من نبات القصعين الإسباني، يكثر تواجدها في المكسيك وغواتيمالا وفي أنحاء أمريكا الوسطى والجنوبية.تؤكل بذور الشيا جافّة أو غير جافّة مطحونة أو كاملة، كما أنّها يمكن تناولها عن طريق طحنها وإضافتها للأطعمة والمشروبات أو شرب منقوعها أو إضافتها إلى بعض الأطباق مثل الزبادي.وتتميّز بذور الشيا بلونها الذي يتراوح ما بين الأبيض والرمادي، كما يوجد بها بقع سوداء وبيضاء، وتعد من البذور الزيتية المستخدمة كعلاج طبيعي في الطب البديل، لأنها تعالج بعض الأمراض التي تصيب الجسم.وتعد بذور الشيا مفيدة نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية مهمّة، مثل أوميغا 3، ومضادات أكسدة وألياف غذائية والمعادن، وكربوهيدرات وبروتينات الضروريّة للجسم.وبالتالي فإنّ بذور الشيا تساهم في إنقاص الوزن، وتزيد من مستويات الطاقة في الجسم، وتعزّز صحة العظام، وتنظّم مستويات السكر في الدم.وتعمل بذور الشيا أيضًا على تعزّيز صحّة القلب، وتخفّض مستويات الكوليسترول الضار، كما تزيد من نضارة البشرة وتعزّز صحة الشعر، وتنظّم ضغط الدم وتعزز صحة الفم وغيرها من الفوائد.

ما هي فوائد بذور الشيا للامساك

الإمساك، هو مشكلة صحيّة طبيعية تحدث في حالات معيّنة مثل: عدم الحركة، أو عدم ممارسة تمارين رياضية، أو عدم تناول أطعمة غنيّة بالألياف أو عدم شرب كميّة كافية من الماء.ويتمثّل الإمساك في وجود صعوبة في حركة الأمعاء التي تسبّب صعوبة في البراز وإخراج الفضلات من الجسم، وبالتالي يسبب ذلك عدم الشعور بالراحة إلى جانب الغازات والانتفاخ وتقلّصات بالبطن.ولعلاج الإمساك أو لتخفيف حدّته يُنصح الأطباء وخبراء التغذية إلى جانب الأدوية بتناول كمية كبيرة من الماء والمشروبات والأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضراوات وبعض المواد الغذائية الأخرى.وفي الطب البديل تعد “بذور الشيا” من البذور النباتية المفيدة في حالة الإصابة بالإمساك، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.لذا يُنصح بتناول بذور الشيا عن طريق إضافتها إلى بعض الأطعمة مثل الزبادي أو الشوفان بالحليب أو إلى كوب الماء بشرط تناول كمية ماء كبيرة حتى تقوم هذه البذور بدورها بشكل أفضل، ولعل فوائدها:

تساهم بذور الشيا في تقليل الإمساك.
تساهم بذور الشيا في تعزيز الجهاز الهضمي.
تساهم بذور الشيا في تليين البراز.
تساهم بذور الشيا في تسهيل خروج الفضلات من الأمعاء.
تساهم بذور الشيا في تحسين حركة الأمعاء.