فوائد الثوم المرقد

يحتوي منقوع الزيت والثوم على خصائص مضادة للفطريات التي تسبب العديد من المشكلات للجلد والبشرة.
يحتوي منقوع الزيت والثوم على مضادات الأكسدة التي تعالج الكثير من المشاكل الصحية في الجسم.
يعدّ منقوع الزيت والثوم من أهمّ المصادر للدهون الصحية والطبيعية والتي يحتاجها جسم الإنسان من الغذاء.
يساعد منقوع الثوم والزيت على علاج بعض المشاكل المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية.
لمنقوع الثوم والزيت فائدة عيظيمة حيث يساعد على تقوية عضلة القلب ويحسن أداء الجهاز الدوري بشكل عام.
يحتوي منقوع الثوم والزيت على الكثير من الفيتامينات من أبرزها فيتامين A.
يحتوي منقوع الثوم والزيت على مواد تساعد على علاج تسوس الأسنان وتقليل العدوى البكتيرية.
يعدّ منقوع الثوم والزيت من الوصفات التي تعمل على تقليل الالتهابات المختلفة وتسكين الآلام في الجسم.
أظهرت بعض الدراسات أن منقوع الثوم والزيت له دورٌ في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
يضيف منقوع الثوم والزيت القيمة الغذائية العالية عند إضافته لكافة أنواع السلطات واللحوم المطهوة.
يعود منقوع الثوم والزيت على البشرة والشعر بالعديد من الفوائد لغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.[1]

كيف تسوي الثوم المرقد مع زيت الزيتون

يعد منقوع زيت الزيتون من الوصفات التي يمكن الاستغناء عنها سواءً كان من الناحية التجميلية أو من الناحية الغذائية، لأنّ الثوم المرقد أو منقوع الثوم يحتوي على العديد من الفوائد والقيم الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ومن خلالها يتم تحسين أدائه.

ويمكن صناعة الثوم المرقد مع زيت الزيتون من خلال الخطوات التاية:

نقع بعضٍ من فصوص الثوم الطازجة مع كميةٍ وفيرة من زيت الزيتون البكر والنقي.
كما يمكن إضافة بعض الأعشاب لهذه الوصفة كإكليل الجبل أو القزنفل وغيره.
يتمّ حفظ هذا الخليط لمدة 10 – 15 يوم في مكان بعيدًا عن ضوء الشمس، ومن بعد ذلك يمكن استخدامه.

ومن الوصفات الناجحة لمنقوع الثوم هو وضع كمية وفيرة من زيت الزيتون على نارٍ هادئة ومن ثم إضافة بعض فصوص الثوم عليه، ويتمّ تركهم على النار حتى يتحول لون الثوم إلى اللون الذهبي، ومن ثمّ يتمّ حفظها في زجاجة معقمة وبالطبع بمكن إضافة المنكهات العشبية المختلفة للخليط واستعماله مع الأطعمة وغيرها.[2]

طريقة تناول الثوم المرقد

إضافته إلى اللحوم.
تتبيل الأسماك به.
إضافته إلى السلطات.
تحميص الخبز به.
تناوله صباحًا على معدة فارغة.

إضافته إلى اللحوم: للحصول على الفوائد التي يحملها الثوم المرقد في زيت الزيتون يمكن إضافته إلى اللحوم المختلفة سواءً لحم الأبقار أو لحم الأغنام أو الدجاج، فهو يعزز النكهات بشكلٍ كبير، إلى جانب دعم اللحوم بالفوائد الغذائية المختلفة منها الفيتامينات والمعادن المختلفة.

إضافته إلى تتبيلة السمك: من خلال إضافة الثوم المرقد إلى تتبيلة الأسماك قبل تسويتها بالفرن أو الزيت، يضاف إليها الكثير من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية التي تدعم الأسماك والعناصر الموجودة بها والتي من أبرزها الفوسفات وأوميغا 3.

إضافته إلى السلطات: يعدّ الثوم المرقد في زيت الزيتون من ألذّ المنكهات الطبيعية والتي تضاف لجميع الأطعمة، فعند إضافته للسلطات المختلفة قد يغنيك عن الكثير من المنكهات الأخرى، إلى غناه بالقيم الغذائية المختلفة.

تحميص الخبز به: يمكن الاستغناء عن الزيت والزبدة عن تحميص الخبز يمكن استبداله بالثوم المرقد والزيت من خلال دهنه على قطع الخبز ومن ثمّ القيام بتحميصها بالمقلاة أو في الفرن، فيعطي الخبز طعمًا لذيذًا وقيمة غذائية لا مثيل لها.

تناوله على معدة فارغة: للحصول على الفوائد العظيمة الموجودة في منقوع الثوم وزيت الزيتون، يمكن تناول ملعقةٍ صغيرة من هذا المنقوع يوميًا في الصباح على معدة فارغة.[1]

أضرار الثوم وزيت الزيتون

التسمم الغذائي.

برغم الفوائد التي لا حصر لها والموجودة في منقوع الثوم وزيت الزيتون أو مرقد الثوم وزيت الزيتون، إلا أنّه سلاحٌ ذو حدين، حيث لهذا المنقوع العديد من الأعراض الجانبية والتأثيرات السلبية على صحّة الإنسان. فالإكثار من تناول هذه الوصفة قد تسبب العديد من المشاكل الصحية من أهمها التسمم الغذائي.

حيث أن الثوم من الممكن أن تتغير تركيبته مما يسبب في خلق أجواءٍ مناسبة من أجل نمو بعض البكتيريا والتي تسبب للإنسان التسمم الغذائي، وهذه البكتيريا تسمى بكلوستريديوم بوتولينوم تفرز العديد من المواد السامة والضارة لجسم الإنسان، لذا عند الشعور بالإعياء لا بدّ من زيارة الطبيب بشكل فوري لتجنب المخاطر والعواقب الخطيرة.[3]

فوائد الثوم المرقد للشعر

يحتوي الثوم مع زيت الزيتون على الكثير من المعادن والفيتامينات التي تغذي فروة الرأس.
يعزز زيت الزيتون من لمعة الشعر ويدعم البصيلات بفتيامين A المهم لنمو الشعر بشكل صحي.
يساعد على نمو الشعر ويعزز كثافته بشكلٍ ملحوظ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة والمعادن المختلفة.
يمنح منقوع الزيت والثوم الشعر الغذاء الذي يحتاجه مما يؤدي إلى تطويل الشعر وتقوية جذوره بشكلٍ كبير.
يساعد على محاربة البكتيريا الضارة التي تتواجد في فروة الرأس إلى جانب دعمه بالكولاجين والدهون الصحية لحمايته.
يحسن الثوم وزيت الزيتون عملية ترطيب الشعر فيعطيه اللمعان والقوة.

يعدّ منقوع الزيت والثوم من مواد التي يتمّ استخدامها في مجال التجميل سواءً في تجميل البشرة أو تجميل الشعر وتحسينه، حيث يحتوي على الفيتامينات الضرورية التي تعمل على تحسين وإعادة بناء الخلايا وتقويتها ومدها بالعناصر الأساسية والتي من أهمها فيتامين أ والحديد وغيره من المواد المغذية والمقوية.[4]