فوائد سمك الحنكليس

أهم فوائد سمك الحنكليس

سمك الحنكليس او ثعبان

البحر

هو أحد أنواع

السمك

المتواجدة في المياه العذبة ويتميز بجسم مشدود يشبه إلى حد كبير الثعبان ولكن يختلف أن جسمه يكون ممتلئ، ويتم تناولها بأمان، ويمتلك سمك الحنكليس الكثير من الفوائد فيوجد به الكثير من الأحماض الأمينية الأساسية المفيدة في تنشيط الهرمونات في

الجسم

، كما أن هناك بعض الدراسات تؤكد أنها تزيد من القدرة على التحمل، كما أنها تساهم في تحسين وظائف المخ، وفي النقاط التالية سوف نطرح


أهم فوائد سمك الحنكليس


:

• 
  احتوائه على بروتين
  

يحتوي سمك الحنكليس على كمية مناسبة من

البروتين

تكفي احتياج الجسم  وتساهم في زيادة الطاقة والتخلص من الضعف والإرهاق، بالإضافة لتجنب حدوث سوء التغذية، لذلك يعد غذاء جيد لكل شخص يريد أن يزيد من تركيزه وطاقته وقدرة تحمله.

• 
  العمل على تحسين الذكاء
  

من

فوائد سمك الثعبان

أنه


يمد الجسم بمجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تساعد على تقوية ذكاء الأطفال والمراهقين والبالغين، كما أنه مفيد جدًا لترقق

الدم

اغ.

• 
  الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي
  

يساعد تناول سمك الحنكليس  بشكل مستمر على تنظيم ضغط الدم الطبيعي، وذلك بسبب المحتوى الغذائي الذي يعمل على على استقرار ضغط الدم.

• 
  يناسبة النظام الغذائي منخفض الدهون
  

هذا النوع من السمك لا يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون لذلك يمكن تناولها أثناء اتباع النظام الغذائي منخفض الدهون الذي يساهم في تقليل

الوزن

مع ضمان الحصول على الفيتامينات اللازمة.

• 
  يمد الجسم بفيتامين أ
  

محتوى فيتامين أ الموجود في سمك الحنكليس  مفيد جدًا لصحة العينين، مما يساهم في تحسين الرؤية وصحة العين أي تعمل بشكل صحيح في التقاط الضوء والأشياء التي تستقبلها شبكية العين ثم تنقلها إلى

الدماغ

كصورة.

• 
  يحسن الدورة الدموية الشعرية
  

يعتبر لحم هذا السمك مفيدًا للجسم فهو يساهم في تحسين نظام الدورة الدموية، والذي يعمل كمكان لتبادل السوائل والهرمونات والطعام والإنزيمات والمكونات الأخرى، في حالة تلف هذه الأوعية، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث مضاعفات.

• 
  مصدر جيد لمضادات الأكسدة
  

تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على زيادة مناعة الجسم مما تساعد في تحسين الصحة بشكل عام.

• 
  يمنع تصلب
  
  الشرايين
  
  

يساعد تناول سمك الحنكليس بشكل منتظم على منع حدوث تصلب الشرايين، مما يقلل من حدوث

السكتة الدماغية

أو النوبة القلبية.

• 
  تخفف آلام العضلات
  

من فوائد سمك الحنكليس أنه يساعد في تخفيف آلام العضلات التي يمكن أن تظهر في الفخذ أو ربلة الساق أو الساق والتي تسبب في صعوبة

الجلوس

أو

النوم

بشكل مريح، ولكن يجب عدم إهمال وجود ألم  العضلات ويجب استشارة الطبيب على الفور.[1]

• 
  يساعد في قياس
  
  التلوث
  
  البيئي
  

تعمل ثعابين البحر أيضًا كمؤشر مهم يستخدم للكشف عن التلوث البيئي أو تدهور جودة المياه، حيث يفضل أن يتكاثر في المياه الضحلة، وهذا من أهم فوائد سمك الحنكليس .

المحتوى الغذائي في لحم سمك الحنكليس

لا يقل محتوى العناصر الغذائية في سمك الحنكليس عن أنواع السمك الأخرى، فهو يحتوي على العديد من البروتين والمعادن والفيتامينات والدهون في ثعبان البحر، وفيما يلي أهم العناصر الغذائية بهذه السمكة:

• 
  الفوسفور
  

يمتلك السمك محتوى عالي من الفوسفور الذي يساهم في تقوية

العظام

وكذلك تجنب الاصابة بهشاشة العظام ، والجدير بالذكر هو أنه يحتوي على نفس فوائد اللبن

الزبادي

والجمبري.

• 
  الحديد
  

يتوفر الحديد بكمية كبيرة مما يساهم في الحماية من حدوث

فقر الدم

وزيادة

المناعة

من خلال تكوين تكوين

الهيموجلوبين

في خلايا الدم وبالتالي عدم حدوث نقص في إمداد الجسم بالأكسجين.

• 
  السعرات الحرارية
  

يمتلك الحنكليس نسبة عالية جداً من السعرات الحرارية، مما يساعد الجسم على أداء الأنشطة في

الحياة

اليومية.

• 
  أرجينين
  
  
  

تحتوي هذه السمكة على نسبة كبيرة من الأرجنتين التي يحمي من سرطان الثدي، كما أن تناوله باستمرار يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وكذلك تضييق الأوعية الدموية.

أنواع سمك الثعبان ” الحنكليس “

تتميز هذه الأسماك باللون الرمادي أو

الأسود

، بينما تتميز تلك الموجودة في الشعاب الاستوائية بالكثير الالوان وفيما يلي

أشهر

أنواع  سمك الثعبان ” الحنكليس”:

• 
  سمك Beach Congers
  

يصل طول Beach Congers إلى أربعة أقدام تقريبًا وتوجد بشكل متكرر في شمال غرب المحيط الهادئ. مثل الأنواع الأخرى، يبحث عن طعامه في الليل، ويتغذى في الغالب على القشريات والأسماك الصغيرة، ويوجد أيضًا في الغالب في المناطق الصخرية والشعاب المرجانية.

• 
  الحنكليس الأسود المرقط
  

هذا نوع مختلف لأنه يمتلك اشواك على جسمه، وهو ذو لون أسمر غامق أو بني فاتح مع سلسلة من البقع السوداء الخطية، تكون البقع أغمق في الجزء العلوي من ثعبان البحر، لكنها تصبح أفتح مع نزولها إلى أسفل الجسم.

• 
  ثعبان البحر الكهربائي
  

هذا النوع من الحنكليس يتميز بجسم مستطيل واسطواني لونه رمادي غامق، وله حلق برتقالي، وأكثر من 80٪ من أجسامهم مغطاة بالعناصر الضرورية لكهربة الحيوان.

تنمو الثعابين الكهربائية حتى يصل طولها إلى ثمانية أقدام وتصل إلى 45 رطلاً ، ويبلغ عمرها الافتراضي حوالي 15 عامًا.

• 
  Slender Giant Moray
  

يعيش هذا النوع في المحيطين الهندي والهادئ بالشعاب المرجانية  ويتغذى بشكل رئيسي على الأسماك والقشريات المختلفة.

• 
  Grey
  
  
  Conger
  

يتراوح طول Grey Conger من ثلاثة أقدام إلى ما يزيد قليلاً عن خمسة أقدام وله رأس يشبه سمك السلور، ويتغذى في الغالب على الأسماك، ويعيش في المحيط الأطلسي بما في ذلك مناطق مثل أمريكا الجنوبية وجامايكا وكوبا، ويتواجدون دائما على الشعاب المرجانية.

• 
  Longfin African Conger
  

يتواجد هذا النوع من الحنكليس في منطقة المحيطين الهندي والهادئ ويمكن أن يصل طوله إلى أكثر من أربعة أقدام، يعيش لعمق كبير تحت سطح المحيط ويمكن العثور عليه في المياه بالقرب من شرق إفريقيا وجزر الفصح وجنوب اليابان وشمال أستراليا

• 
  مرقش كونجر
  

يُطلق عليه أيضًا اسم Mulatto Conger، يمكن أن يصل طوله إلى ما يقرب من أربعة أقدام وغالبًا ما يوجد في كل من المحيطين الأطلسي والهادئ، يمكن أن يطلق عليه أيضًا Marbled Conger ويشير في الواقع إلى عدة أنواع مختلفة من الأسماك.

• 
  ثعبان البحر الشوكي
  

يسمى أيضًا ثعبان البحر الأفريقي الشائك، ويتميز باللون  بني فاتح أو أسمر اللون وله خطوط عمودية

قصيرة

وبقع تشبه الخط المكسور والتي يمكن العثور عليها على الجسم بالكامل، يتواجد هذا النوع في أفريقيا وتهاجر خلال موسم الجفاف إلى مناطق مثل البحيرات والقنوات ومناطق السهول الفيضي، ويمكن أن يصل حجمها إلى ست بوصات تقريبًا ويمكن أن تعيش حتى 18 عامًا.[2]