ما هي فاكهة الكاكا

فاكهة الكاكا والتي تعرف باسم

التين

الكاكي، وهي من الفواكه المشهورة قديمًا عند الشعوب اليونانية، والتي تنتمي إلى عائلة ديوسبيرون، وهناك عدة أنواع من فاكهة الكاكا والتي تتمثل بالكاكا الياباني والكاكا الأمريكي، بالإضافة إلى الكاكا الهندي، وقد اشتهرت هذه الفاكهة بسبب فوائدها العديدة والتي سنذكرها في الفقرات القادمة، وتتميز الكاكا بطعمها اللاذع والحلو، حيث أن شكلها يشبه حبة

الطماطم

ومن الممكن أن يتم تناولها كفاكهة مجففة أو طازجة.

لون الكاكا يتراوح من الأصفر الفاتح إلى اللون الأحمر الداكن البرتقالي، حجمها تقريبًا ثلاثة أرباع بوصة أو ثلاث بوصات ونصف والبعض منها لها شكل مستدير أما البعض الآخر فتكون على شكل قلب، وإن البرسيمون أو الكاكا ينمو في منتصف الخريف إلى أوائل الشتاء، وغالبًا ما يباع في البقالات في شهر

أكتوبر

ويستمر حتى شهر ديسمبر .

ماذا يشبه طعم الكاكا

إن طعم الكاكا يكون حلو المذاق وغني بالمواد المفيدة، فالعديد من الناس وصفوا طعم الكاكا بأنه شبيه بطعم

العسل

وقوامه يشبه نسيج المشمش، أما قشرته فتتميز بالقساوة وتكون أقسى من قشر التفاح، ولكن ينصح بتناوله وهو ناضج لأن طعمه يكون شديد المرار عند تناوله في حال عدم نضوجه، وهذا الطعم المر يؤدي إلى تجعد وجفاف الفم.[1]

30 فائدة من فوائد الكاكا

تحتوي فاكهة الكاكا على فوائد كثيرة لاحتوائها على العناصر الغذائية وتتجلى فوائدها في :

تستخدم فاكهة الكاكا لانقاص

الوزن

لأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتتميز باحتوائها على الألياف.
تحتوي الكاكا على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية والتي تفيد صحة الإنسان.
تعمل على تعزيز وظيفة

المناعة

بسبب احتوائها على فيتامين أ وهو القابل للذوبان في الدهون.
يساهم في تطور الجنين بسبب احتوائه على الفيتامينات والمعادن.
تحتوي أوراق فاكهة الكاكا على نسبة مرتفعة من الفيتامين المسؤول عن العنصر الشائع في الشاي العلاجي.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع الخلايا من التلف وتحميها من خلال مقاومة الإجهاد التأكسدي.
تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض

القلب

.
تتميز فاكهة الكاكا باحتوائها على مضادات الأكسدة الكاروتينية كبيتا كاروتين و الفلافونويد والكاروتينات وهذه المضادات هي التي تجنب

الجسم

من أمراض القلب.
تعمل العناصر الغذائية الموجودة في فاكهة الكاكا على تعزيز

صحة القلب

وتخفف من خطر إصابته بالأمراض لأنها غنية بالفلافونويد.
تقلل من الالتهابات لأنها غنية بالمركبات المضادة للالتهابات وتحتوي على فيتامين سي.
تحتوي على فيتامين ج الذي يساهم في حماية الخلايا من التلف ومن الإصابة بضرر الجذور الحرة، ويتم عن طريق التبرع بإلكترون للجزيئات الموجودة داخل الخلية والتي تكون غير مستقرة.
فاكهة الكاكا غنية بالألياف التي تعمل على خفض مستويات

الكوليسترول

التي تزيد من الإصابة من أمراض القلب.
فاكهة الكاكا تحتوي على فيتامين أ والتي تعمل على تعزيز أغشية الملتحمة الموجودة في العين وتعزز القرنية.
فاكهة الكاكا تحتوي على اللوتين والزياكسانثين وهذه المواد التي تعزز الرؤية الصحية.[2]
تزيد من إنتاج كريات

الدم

البيضاء التي تقوي مناعة الجسم وتواجه

الميكروبات

والجراثيم.
تحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم، وبالتالي يقلل من الإصابة بنوبات قلبية والجلطات.
تعمل على تعزيز الجهاز الهضمي وتحسن أداؤه لاحتوائها على الألياف الغذائية.
تخلص الجسم من الفضلات والسموم بفعل الألياف الموجودة فيها والتي تعمل على تسهيل حركة القناة الهضمية.
تعالج حالات

الإمساك

وتحمي الجسم من الإصابة من سرطان القولون.
تحمي الجسم من الجفاف.
تفيد الكاكا في تنظيم

السكر

في الدم لأنها تحتوي على الجزيئات النشطة والتي تتجلى في الكاروتينات والأنثوسانين بالإضافة إلى الفلافونيدات والبروانثوسيانيدين، وهذه المواد تقي الجسم من مرض

السكري

لاحتوائها على الألياف.
تعتبر فاكهة الكاكا من المواد المفيدة للبشرة فهي تدخل في مكونات مستحضرات العناية بالبشرة، ويعود السبب إلى احتوائها على فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين دال.
تقلل من ظهور التجاعيد في البشرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنها تعمل على زيادة

الكولاجين

في البشرة.
تعمل على تفتيح

لون البشرة

وتحميها من تصبغات الميلانين.
تنظم عمليات الأيض بسبب احتوائها على نسب كبيرة من

حمض الفوليك

بالإضافة إلى احتوائها على مادة الثيامين.
وتتجلى فائدة الكاكا في

الكاكا للجنس

حيث أنها تزيد من إنتاج

الحيوانات المنوية

للرجال.
تعمل على زيادة نسبة الخصوبة.
تعالج الكاكا ضعف

الانتصاب

لدى الرجال وسرعة القذف.
تعتبر مضاد

طبيعي

للبواسير.
تعمل كمدر للبول وتقلل من احتباس

الماء

داخل الجسم ويتم عن طريق زيادة كمية البول الذي يتم تدفقه عبر الكلى.

فوائد الكاكا على الريق

تتجلى فائدة الكاكا على الريق باحتواء قشورها على مركبات مضادة والتي تتضمن مركبات الفلافينويد والتي تلعب دورًأ هامًا في معالجة

مرض السكري

وغيرها من الأمراض، وتعطي الكاكا قيمة غذائية للجسم والتي تتجلى في :

فمن العناصر الغذائية الموجودة في الكاكا هو عنصر الماء والذي تكون قيمته الغذائية 80.3 غرام.
الطاقة من العناصر الغذائية في فاكهة الكاكا والتي تحتوي على سبعين سعرة حرارية.
البروتين

والذي يعطي 0.58 من القيمة الغذائية.
الألياف والتي تكون بنسبة 3.6 غرام.
الكربوهيدرات والتي تكون بنسبة 18.6 غرام.
السكريات والتي تكون بنسبة 12.5 غرام.

عصير الكاكا

يمكن تناول فاكهة الكاكا عن طريق تقطيع الفاكهة وأكلها أو عن طريق عصرها، فعصير الكاكا يتم تحضيره في غضون عشر دقائق، فلتحضير عصير الكاكا يجب اتباع الخطوات التالية:

نحضر الخلاط الكهربائي بشرط أن يكون جاف.
نضع فاكهة الكاكا في الخلاط ويجب أن نهرسها بشكل خفيف قبل تشغيل الخلاط.
نضيف نصف كوب من

الحليب

.
ومن ثم نضيف القليل من الماء والذي يقلل من حدة طعم الحليب مع فاكهة الكاكا.
نضيف ملعقة كبيرة من العسل في الخلاط.
ومن ثم نقوم بتشغيل الخلاط بعد وضع جميع المواد فيه حتى تمتزج المكونات ويغدو العصير جاهزاً.

أضرار فاكهة الكاكا لمرضى السكري

على الرغم من الفوائد الكثيرة لفاكهة الكاكا وخاصة للمرضى المصابين بمرض السكري إلا أنه هناك بعض الحالات التي يجب الانتباه لها لأن هناك بعض الأضرار لفاكهة الكاكا لمرضى السكري والتي تتجلى في :

من الممكن أن تسبب فاكهة الكاكا رد فعل تحسسي عند بعض الأشخاص وقد يرافقها حكة وتورم بالإضافة إلى الطفح الجلدي.
إن المواد الموجودة في فاكهة الكاكا تعمل على خفض ضغط الدم لهذا يجب استشارة الطبيب قبل تناولها في حال استخدام أدوية خفض ضغط الدم.
إن الكاكا التي تحتوي على نسب مرتفعة من مادة التانينات تسبب ضررأ للجسم ويؤدي إلى وجود الإمساك بالإضافة إلى إبطاء حركة الأمعاء والجهاز الهضمي.