أسرع طريقة لعمل كيك النايتي في 5 دقائق

كيك نايتي من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير سواء الكبار أو الصغار، ويفضل العديد من السيدات تحضيره في المنزل لأن طريقة تحضيره سهلة وسريعة، كما يتميز بأنه خفيف وهش وسهل التحضير، وتتكون

كيك

ة النايتي من طبقتين، وهي عادة ما تكون محشوة بالمربى في منتصفها، وتزين بالفاكهة أو المكسرات.

المكونات

2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
3 بيضات.
كوب من الزبدة.
نصف كوب من الحليب.
2 ملعقة كبيرة من

البيكنج بودر

.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
4 ملاعق كبيرة من مربى بنكهة مفضلة حسب الرغبة.
كوب من السكر.

طريقة التحضير

يتم وضع كوب من الزبدة+ كوب من السكر+ 3 بيضات+ ملعقة صغيرة من الفانيليا في إناء ثم الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حوالي 2 دقيقة حتى تتجانس كافة المكونات معاً جيداً.
ثم إضافة نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
ثم إضافة 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات+ 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم الخلط ببطئ حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام كريمي.
ثم وضع نصف كمية العجين وتوزيعها في قالب كيك أو صينية حسب الرغبة و مسح الصينية بالقليل من

السمن

ورشة صغيرة من الدقيق قبل وضع العجين بها حتى لا تلتصق العجين في الصينية.
ثم إضافة 4 ملاعق كبيرة من مربى بنكهة مفضلة حسب الرغبة وتوزيعها على العجين جيداً.
ثم وضع الكمية المتبقية من العجين فوق المربى ثم تسوية سطح الكيك من الأعلى بواسطة اسباتيولا.
ثم وضع الكيك في الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركها حوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
ثم رفع الكيك من الفرن وتركها قليلاً حتى تبرد ثم تقطيعها وتقديمها بجانب كوب من العصير الطازج أو الشاي أو فنجان من القهوة.

طريقة عمل كيك النايتي بالشوكولاتة

المكونات

2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
3 بيضات.
كوب من الزبدة.
نصف كوب من الحليب.
2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الكاكاو.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
قطع من

الشوكولاتة

حسب الرغبة.
كوب من السكر.

طريقة التحضير

يتم وضع كوب من الزبدة+ كوب من السكر+ 3 بيضات+ ملعقة صغيرة من الكاكاو في إناء ثم الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حوالي 2 دقيقة حتى تتجانس كافة المكونات معاً جيداً.
ثم إضافة نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
ثم إضافة 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات+ 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم الخلط ببطئ حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام كريمي.
ثم وضع نصف كمية العجين وتوزيعها في قالب كيك أو صينية حسب الرغبة و مسح الصينية بالقليل من السمن ورشة صغيرة من الدقيق قبل وضع العجين بها حتى لا تلتصق العجين في الصينية.
ثم وضع قطع الشوكولاتة في المايكرويف حوالي 5 دقائق حتى تذوب أو وضع الشوكولاتة مع ملعقة من الزبدة على البخار حتى الذوبان وتركها قليلاً حتى تبرد وتوزيعها على العجين جيداً.
ثم وضع الكمية المتبقية من العجين فوق الشوكولاتة ثم تسوية سطح الكيك من الأعلى بواسطة اسباتيولا.
ثم وضع الكيك في الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركها حوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
ثم رفع الكيك من الفرن وتركها قليلاً حتى تبرد.
ومن الممكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو السائلة عن طريق رسم زجزاج بالشوكولاتة بواسطة القمع على الكيك، ثم تقطيعها وتقديمها بجانب كوب من العصير الطازج أو الشاي أو فنجان من القهوة.[1]

طريقة عمل كيك النايتي بالكريمة وجوز الهند

المكونات

2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
3 بيضات.
كوب من الزبدة.
نصف كوب من الحليب.
2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
4 ملاعق كبيرة من مربى بنكهة مفضلة حسب الرغبة.
كوب من السكر.
كريم شانتيه.
جوز هند مبشور.
كرز.

طريقة التحضير

يتم وضع كوب من الزبدة+ كوب من السكر+ 3 بيضات+ ملعقة صغيرة من الفانيليا في إناء ثم الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حوالي 2 دقيقة حتى تتجانس كافة المكونات معاً جيداً.
ثم إضافة نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
ثم إضافة 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات+ 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم الخلط ببطئ حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام كريمي.
ثم وضع نصف كمية العجين وتوزيعها في قالب كيك أو صينية حسب الرغبة و مسح الصينية بالقليل من السمن ورشة صغيرة من الدقيق قبل وضع العجين بها حتى لا تلتصق العجين في الصينية.
ثم إضافة 4 ملاعق كبيرة من مربى بنكهة مفضلة حسب الرغبة وتوزيعها على العجين جيداً.
ثم وضع الكمية المتبقية من العجين فوق المربى ثم تسوية سطح الكيك من الأعلى بواسطة اسباتيولا.
ثم وضع الكيك في الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركها حوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
ثم رفع الكيك من الفرن وتركها قليلاً حتى تبرد.
ثم تزيينها من أعلى بكريم شانتية ورش القليل من جوز الهند المبشور عليها.
ثم إضافة قطع من الكرز ثم تقطيعها وتقديمها بجانب كوب من العصير الفريش أو الشاي أو فنجان من القهوة.

طريقة عمل كيك النايتي بالكاكاو والمكسرات

المكونات

2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
3 بيضات.
كوب من الزبدة.
نصف كوب من الحليب.
2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة كبيرة من الكاكاو.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كريم شانتيه.
كوب من السكر.
مكسرات مجروشة.

طريقة التحضير

يتم وضع كوب من الزبدة+ كوب من السكر+ 3 بيضات+ ملعقة كبيرة من الكاكاو في إناء ثم الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حوالي 2 دقيقة حتى تتجانس كافة المكونات معاً جيداً.
ثم إضافة نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
ثم إضافة 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات+ 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم الخلط ببطئ حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام كريمي.
ثم وضع نصف كمية العجين وتوزيعها في قالب كيك أو صينية حسب الرغبة و مسح الصينية بالقليل من السمن ورشة صغيرة من الدقيق قبل وضع العجين بها حتى لا تلتصق العجين في الصينية.
ثم وضع قطع الشوكولاتة في المايكرويف حوالي 5 دقائق حتى تذوب أو وضع الشوكولاتة مع ملعقة من الزبدة على البخار حتى الذوبان وتركها قليلاً حتى تبرد وتوزيعها على العجين جيداً.
ثم وضع الكمية المتبقية من العجين فوق الشوكولاتة ثم تسوية سطح الكيك من الأعلى بواسطة اسباتيولا.
ثم وضع الكيك في الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركها حوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
ثم رفع الكيك من الفرن وتركها قليلاً حتى تبرد.
وتزيينها بكريم الشانتيه حسب الرغبة ومن الممكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو السائلة عن طريق رسم زجزاج بالشوكولاتة بواسطة القمع على الكيك.
ثم إضافة مكسرات مجروشة ثم تقطيعها و تقديمها بجانب كوب من العصير الطازج أو الشاي أو فنجان من القهوة.[2]