فوائد الخردل العجيبة
ما هو الخردل ولماذا هو خطير
هل تعرف الفوائد الصحية العديدة للخردل؟ أصبح الخردل الأصفر شائعاً بسبب نكهته الفريدة والقوية والحارة ويستخدم كتوابل في الهوت دوج والسلطات والسندويشات والبرغر حول
العالم
فالخردل غني بالبروتينات والألياف وفيتامين ج والعديد من
فيتامينات
ب المعقدة وهناك العديد من الفوائد الصحية للخردل للجسم مثل تخفيف آلام العضلات والقوباء الحلقية واضطرابات الجهاز التنفسي كما يساعد في علاج السرطان والسكري.
الخردل الشائع (Brassica nigra) ليس نباتاً ساماً عند تناوله بالكميات الموصى بها على الرغم من أنه يمكن أن يسبب آثاراً جانبية وترجع خطورة هذه المواد إلى آثارها المزعجة للغاية فقطرة واحدة فقط من زيت الخردل العطري على
الجلد
يمكن أن تسبب حروقاً شديدة.
فوائد الخردل الروحانية
-
يخفف من تشنجات العضلات:
يشتهر الخردل بخصائصه التي تساعد في التخلص من أي نوع من تشنج العضلات حيث يمكن أن يساعد تناول ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل الأصفر في الحفاظ على قوة
العظام
والمفاصل والعضلات لأنه مصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم. -
يخفف من اضطرابات الجهاز التنفسي:
إنه مزيل احتقان رائع يساعد في تطهير المخاط في مجرى الهواء حيث يساعد استنشاق بخار بذور الخردل الساخنة أو الغرغرة بشاي الخردل على طرد المخاط من الحلق والرئتين. -
يعالج آلام
الجسم
:
يساعد زيت الخردل المصنوع من بذور الخردل الصفراء في الحصول على راحة سريعة من أي نوع من
الألم
بما في ذلك آلام التهاب المفاصل لذلك يجب عليك تدليك المنطقة المؤلمة بزيت الخردل لمدة 10-15 دقيقة وافعل ذلك مرتين أو ثلاث مرات يومياً للحصول على نتائج فورية. -
يعزز صحة
القلب
:
الخردل الأصفر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة التي تساعد في موازنة مستويات
الكوليسترول
كما إنه يقلل من مستوى الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار ويزيد من مستوى الكوليسترول الحميد أو الكوليسترول “الجيد” في الجسم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. -
يحارب
رائحة الفم
الكريهة:
الخردل الأصفر علاج منزلي فعال للتخلص من رائحة الفم الكريهة لذلك ضع ملعقة صغيرة من زيت الخردل الأصفر في فمك وحركه لمدة دقيقة تقريباً واشطف فمك جيداً بالماء. -
يمنع السرطان:
يحتوي الخردل الأصفر على وفرة من المواد الكيميائية النباتية التي تسمى الجلوكوزينات والتي ثبت علمياً أنها تحارب أنواعاً مختلفة من السرطان مثل سرطان المثانة وعنق
الرحم
وسرطان القولون. -
يساعد في التمثيل الغذائي:
يعتبر الخردل الأصفر مصدراً ممتازاً للمغنيسيوم والذي يلعب دوراً مهماً في عمليات التمثيل الغذائي وهو المسؤول عن تخليق
البروتين
حيث يساهم محتوى الفسفور في الخردل الأصفر في استقلاب الكربوهيدرات والبروتين والدهون في الجسم. -
يعزز
نمو الشعر
:
الخردل الأصفر غني بالبيتا كاروتين والبروتين والحديد والكالسيوم التي تساعد في تعزيز نمو الشعر والحفاظ على صحة شعرك حيث يساعد تدليك فروة رأسك بانتظام بزيت الخردل الأصفر في تعزيز نمو الشعر بشكل أقوى وأسرع عن طريق زيادة الدورة الدموية في
فروة الرأس
. -
يقوي العظام والأسنان:
الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم في الخردل الأصفر عناصر حيوية لنمو وتطور العظام والأسنان حيث يمكن أن يساعد دمج الخردل الأصفر في نظامك الغذائي اليومي في الحفاظ على صحة العظام والأسنان -
يهدئ من نزلات البرد والسعال:
بفضل طبيعته اللاذعة يساعد زيت الخردل في علاج البرد والسعال عن طريق تنظيف
الأنف
واحتقان الصدر لذلك ضع معجون أو زيت الخردل على الصدر وقم بتغطيته بقطعة قماش دافئة.[1][2]
فوائد الخردل للشعر
يحتوي زيت الخردل على أحماض أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة مما يزيد من فوائده المتعددة ويستخدم أيضاً كواقي من أشعة الشمس وعلاج تشقق الشفاه ومنبه
طبيعي
للجسم وتبييض الأسنان ومحاربة نزلات البرد والإنفلونزا وتقليل توتر العضلات وتسمير البشرة وإزالة البقع وتفتيح
لون البشرة
وما إلى ذلك.
-
بلسم طبيعي:
غني بأحماض ألفا الدهنية التي تساعد في الحفاظ على رطوبة شعرك وتحافظ على شعرك منتعشاً وطازجاً فزيت الخردل هو بلسم طبيعي يجعل شعرك ناعماً وحريرياً ونضراً. -
يغذي الشعر:
يعاني الكثير من الناس اليوم من
تساقط الشعر
وترققه وعادةً عندما تكون بصيلات الشعر لدينا سيئة التغذية وغير متضررة ومع ذلك إذا كنت تقوم بتدليك بصيلات شعرك بانتظام بزيت الخردل يمكنك الحصول على قوة ولمعان شعرك. -
غني بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة:
هل تعلم أن زيت الخردل مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات مثل A و D و E و K؟ زيت الشعر اللاذع هذا مصنوع أيضاً من
الزنك
بيتا كاروتين والسيلينيوم مما يساعد على نمو الشعر ويساعد في الحفاظ على الشعر الرمادي المبكر. -
يعزز الدورة الدموية:
إنه منبه طبيعي فعندما يتم تدليك فروة الرأس فإنه يحفز الدورة الدموية لتحسين الدورة الدموية وأفضل طريقة لتطبيقه هي تسخين الزيت ببعض القرنفل وتدليك شعرك برفق باستخدام الأصابع. -
يعزز نمو الشعر:
التدليك المنتظم للشعر باستخدام زيت الخردل سيجعل شعرك ناعماً ولامعاً وصحياً نظراً لأنه غني بمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى فإن زيت الخردل يحفز نمو الشعر السريع. -
خصائص مضادة للفطريات:
يحتوي زيت الخردل على نسبة عالية من حمض اليوريك ويحتوي أيضاً على محتوى ALA الذي يساعد على تطهير فروة رأسك والقضاء على
البكتيريا
والفطريات التي تسد بصيلات الشعر وتبني على فروة الرأس. -
يمنع قشرة الرأس:
زيت الخردل غني بمضادات الأكسدة ومضاد للبكتيريا بطبيعته ومفيد لقشرة الرأس.
فوائد الخردل الأخضر
الخردل الأخضر غني بالألياف التي تسهل فقدان
الوزن
كما إنه يعتبر طعاماً جيداً للتخلص من
السموم
ووفقاً لكتاب “أطعمة
الشفاء
Healing foods” فإن مضادات الأكسدة بيتا كاروتين والفيتامينات C و K تساعد في تحييد السموم وإزالتها من الجسم مما يوفر دعماً فعالاً للتخلص من السموم كما إنه يحمي بشرتك ويقلل من عوامل خطر الإصابة بمرض السكري.
فوائد الخردل للرجل
بذور الخردل هي مصدر للسيلينيوم والمغنيسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية وكلها ضرورية للحفاظ على الصحة الجنسية كما إنه مصدر للمنغنيز والزنك والألياف الغذائية والتي تعتبر أيضاً ضرورية للصحة الجنسية لكل من الرجال والنساء ومع ذلك تعتبر العناصر الغذائية مثل المنغنيز والزنك مهمة للغاية بالنسبة للرجال عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على أدائهم اثناء العلاقة الزوجية.
فوائد الخردل للقدمين
يُعرف الخردل أيضاً باسم راجيكا وهو غني بفيتامين سي وبيتا كاروتين وتم استخدام حمامات
القدم
هذه تقليدياً لإزالة السموم الطبيعية وتنقية الجسم حيث يشجع الجسم على إطلاق السموم من خلال
العرق
والجلد مما يجعل الخردل إضافة مثالية لحمام القدم.
طريقة استخدام الخردل
فعند استخدام الشخص
المريض
الخردل يفضل أن يقوم بوضعه على المكان الذي يريد العلاج فيه فلا توجد معلومات كافية متاحة لمعرفة كيفية عمل الخردل
الأسود
في الحالات الطبية حيث يحتوي الخردل الأسود على مواد كيميائية قد تقلل الألم في البداية عند وضعها على الجلد لكن ملامسة الجلد لفترة طويلة قد يسبب تهيج الجلد وحرقه ولكن في حالة وجود هناك زيت أو خليط يمكن استخدامه بكل سهولة على المنطقة المصابة.[3][4]