طريقة عمل حلويات سريعة وغير مكلفة بدون فرن

حلويات سهلة واقتصادية بدون فرن

تعتبر الحلوى بدون فرن وذات المكونات البسيطة هي الأكثر تفضيلاً وخاصة في فصل الصيف لأنها لا تحتاج مجهود وتنعش الفم بعد تناولها ومن أمثلتها كعكة آيس بوكس بالفراولة أو أكواب

زبدة الفول السوداني

الشهية والسريعة ، وهذه المكونات تتوفر في كل منزل وسهلة الإعداد والتجهيز وفيما يلي طرق عمل حلويات سهلة بدون فرن:[1]

وصفة كعكة آيس بوكس

الفراولة

المكونات:

• خمس أكواب كريمة مخفوقة محلاة او ما يعادل حوالي 300 جم.
• 11 بسكويت سادة كبيرة ومستطيلة الشكل.
• 3 أكواب من فاكهة الفراولة أو ما يقرب من 450 جم  المقطعة ناعماً.

طريقة الإعداد:

• يتم دهان طبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة وفي العادة تصبح بطبق أو صينية زجاجية مربعة الشكل.
• يتم وضع البسكويت السادة في السطح، ويتم تُغطيتها بطبقة من الكريمة المخفوقة المحلاه.
• ثم ينثر نصف كمية من الفراولة على السطح ، ثم توضع الكريمة طبقة أخرى.
• تكرر الخطوتين الثانية والثالثة حتى لا يظل هناك المزيد من المكونات.
• يستلزم أن تكون الطبقة بالسطح من الفراولة وأن لا تكون مغطاة بالكريمة.
• وتوضع الصينية لحوالي 3
  
  ساعات
  
  بحد أدنى.

حلوى الشوكولاتة بالحبوب

المكونات:

• واحد كوب من حلوى الشوكولاتة أو ما يقرب من 175 جم.
• كوبان ونصف من حلوى المارشملو أو حوالي 140 جم.
• 3 أكواب من حبوب الأرز المنفوخة أو السريل ما يقرب من 90 جم.

طريقة الإعداد:

• يتم إعداد طبق خبز زجاجي بشكل مربع ويرش بالزيت البناتي بالقاع.
• تُذوّب قطع المارشملو على نار متوسطة داخل مقلاة غير لاصقة.
• يتم التقليب كل 30 ثانية لتجنب الاحتراق كما يجب رش الزيت على معلقة التقليب لتجنب الألتصاق.
• بمجرد ذوبان قطع المارشملو ، تضاف حبوب الأرز مع الشوكولاتة ويتم التقليب حتى يمتزج تماماً.
• يتم غرف المزيج في طبق الخبز المرشوشة بالزيت ويفرد بملعقة.
• يتم التبريد لحوالي 30 دقيقة ، ثم تقطع إلى مربعات.

حلويات سريعة بدون دقيق بدون فرن

• للحشو الداخلي ، كوبان من البلح الناشف ، عسل أو  يمكن تمر معجون أو العجوة.
• كوبان من الجوز.
• 3/4 كوب من الكاكاو الخام أو مسحوق كاكاو العادي.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة من
  
  الماء
  
  وتضاف بالتدريج.
• للسطح ، حوالي 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، وتم فرمها خشن.
• نصف كوب من زبدة فول سوداني الغنية.
• 1 كوب من حبوب الأرز المقرمشة أو الكينوا المنتفخة أو السيريال.
• 1 ملعقة كبيرة من
  
  زيت جوز الهند
  
  .[2]

• 4 أكواب من جوز هند مبشور غير المحلى.
• 1 كوب من زبدة الجوز غير المملحة أو يمكن أستبدالها بزبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني بحسب الرغية.
• ربع كوب شراب القيقب أو maple syrup.
• كوب من دقيق جوز الهند.
• نصف كوب من
  
  حليب
  
  اللوز العادي غير المحلى أو يمكن حليب جوز الهند حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.

• توضهع المكونات في محضر الطعام ، فيمزج كل من جوز الهند ليكون قوامه ناعم وكريمي ثم يضاف زبدة اللوز أو  زبدة جوز الهند ، مع إيقاف المحضر لتنظيف الجوانب عدة مرات ، سيأخذ هذا الأمر ما يقرب من 10 دقائق.
• يضاف إلى زبدة جوز الهند أو زبدة الجوز وشراب القيقب مع دقيق جوز الهند وحليب اللوز أو جوز الهند  مع الملح.
• يخلط المزيج حتى تتكون عجينة ثم ينقل العجين إلى إناء كبير.

طريقة عمل حلى سهلة جداً

تشيز كيك تارت

المكونات:

• 1 كوب من
  
  الشوفان
  
  المقشر.
• 1/2 كوب من دقيق قمح كامل.
• 3 ملاعق كبيرة سكر غير مطحون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/3 كوب من زيت جوز الهند المذاب.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• رشة من القرفة.
• 1/3 كوب من عصير البرتقال.
• 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
• 2 كوب زبادي عادي غير محلى.
• 1/3 كوب من شراب القيقب.
• 1/3 كوب من حليب جوز الهند المخفوق جيدًا.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال.
• للتزين يمكن أستخدام الفاكهة الطازجة المختارة مثل شرائح البرتقال أو الكرز أو التوت وبعض من
  
  العسل
  
  الأبيض.

• يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، توضع صينية فرن وبها ورق زبدة بالقاع.
• في إناء متوسط ، يمزج الشوفان والدقيق وزيت جوز الهند ومع القرفة ومع الملح.
• يخلط زيت جوز الهند حتى يمتزج.
• يوضع مزيج القشرة في وعاء ويُخبز لحوالي من 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تظهر رائحته ويجف السطح ، وتبرد تماماً.
• يضاف عصير البرتقال إلى الإناء الصغير ويرش عليه الجيلاتين ، وتسخن على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين وتبدأ بعض فقاعات في الظهور على السطح خلال حوالي دقيقة واحدة.
• في وعاء كبير ، يخفق المزيج مع اللبن وشراب القيقب مع حليب جوز الهند ومعه عصير الليمون وسائل الفانيليا وبرش البرتقال ، يخفق المزيج ببطء مع عصير البرتقال الجيلاتيني.
• توضع الحلى في الثلاجة من 6 إلى 8 ساعات على الأقل ، أو يفضل طوال الليل ، حتى تتماسك.
• تقطع إلى مربعات كبيرة أو شكل مثلثات ويوضع عليها الفاكهة والمكسرات والعسل.[4]